Найти тему
Екатерина

Италия: Сардиния

июнь 2017

С утра прогулялись по набережной и пошли пешком в аэропорт. Это всего четыре километра от центра тротуарами, так что можно было себе позволить. Улетая, я была внутренне рада, что мы потерпели Неаполь всего лишь день. Весьма утомительно постоянно думать, не разворовали ли вещи в гостинице, на месте ли кошелек в рюкзаке, который носешь впереди себя. Мы верили, что хоть на Сардинии расслабимся.

Я возила за собой распечатки с картами, маршрутами и бронями. И каждый день срывала со скобы один или несколько отработанных листочков. В этот раз заглянула на пошагово распечатанную карту, как дойти из аэропорта до остановки. Просто поразительно, как хорошо я всё спланировала, находясь в Питере. Автобус существует, он приехал по расписанию.

Около часа заняла дорога к месту нашего размещения. Селиться на острове там, где живёт море туристов, было бы глупостью, поэтому я выбрала дом в небольшом посёлочке Ла Каллета. И не прогадала. Мы приехали к километрам пустынных пляжей с роскошными видами, белоснежным пескам и лазурной воде.

Местами пляж завален шариками, похожими на плод киви. Поначалу я избегала по ним ступать, потому что не была уверена в их неодушевленном происхождении. Потом Гугл сообщил, что это Посейдония океаника — мёртвые водоросли, выброшенные на берег. Ладненькие комочки нашли применение в строительстве, потому что имеют свойства шумо- и теплоизолятора.

Мы целый день бродили по берегу, ощущая себя как минимум на Мальдивах. Дошли до соседнего городка Санта Лучия. Поели в местном заведении. Ведь страны надо не только видеть, но и пробовать на вкус.

В Италии мне очень понравились антипасти, что значит «до пасты» (а не «против пасты», как я думала раньше). Они идут в меню отдельным блоком. Антипасти можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Мне кажется, это отличный вариант еды на скорую руку для тех, кто поддерживает правильное питание, не хочет объедаться вечером или собирается компанией друзей. Это горячие или холодные закуски, из овощей и типичных итальянских мясных и морепродуктов, которые подают на большой тарелке, поливают оливковым маслом или винным уксусом. Самые популярные ингредиенты: копчёности, оливки, овощи, сыры, морепродукты, фрукты, зелень. К антипасти подают разнообразные сорта хлеба. На Сардинии вместо хлеба приносят каразау. Эти тонкие хрустящие листы ещё называют нотной бумагой.

Национальное достояние Сардинии — сыр касу марцу, о котором я позже узнала. В нём содержатся живые личинки сырной мухи, которые способны прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров. Дегустаторам рекомендуют защищать глаза или удалять личинки перед едой. Не знаю, решилась бы ли я попробовать касу марцу, ведь и купить-то его можно только нелегально, что уже подозрительно.

Но не будем портить аппетит… Мы ели пасту с боттаргой — икрой морской рыбы, то ли тунца, то ли кефали. Производство боттарги на Сардинии развито.

Пили вкусное местное пиво «Ичнуса» со старинным гербом на этикетке. Оно производится недалеко от Сардинской столицы Кальяри. Хотя марка принадлежит «Heineken», сардинцы считают пиво «Ичнуса» частью своей культуры.
Пили вкусное местное пиво «Ичнуса» со старинным гербом на этикетке. Оно производится недалеко от Сардинской столицы Кальяри. Хотя марка принадлежит «Heineken», сардинцы считают пиво «Ичнуса» частью своей культуры.

На закате я плавала, а мама стояла на пляже в предзакатных красках. Её легкий тонкий комбинезон развевался летним бризом. Я любовалась. Это итальянское путешествие на сегодня самый яркий отдых в моей жизни. И я рада разделять свои впечатления с мамой.

Тирренское море
Тирренское море

На третий день мы встретили рассвет ранним утром у моря и уехали из Ла Калетты в Ольбию. Половина путешествия позади, и я наконец поняла, что оно, в принципе, состоялось. Что бы не случилось дальше, главная цель — показать маме еще чуть-чуть мира, достигнута.

У нас пока немного возможностей для совместных поездок, и для меня счастье показывать ей новые места. В нашей семье путешествия были непозволительной роскошью, и у меня в какой-то момент установилась идея-фикс хотя бы раз в год открывать маме новое и не повторяться. Это действительно важно — наблюдать лично, как прекрасен и разнообразен мир. Если бы мне пришлось загадать последнее в жизни желание, я бы загадала кругосветное путешествие с близкими и любимыми людьми. Я ощущаю, что мы с мамой сблизились в эту поездку, для меня это огромная ценность и теперь я лелею мечту, что, может быть, в следующий раз, мы куда-нибудь поедем и с сестренкой. Счастье было бы полным, если бы она была с нами и сейчас, я постоянно ловлю себя на этой мысли.

Наше путешествие продолжается на автобусе. У нас забронирован в Ольбии номер на ночь. Мы заселяемся в него после слегка утомительных поисков адреса. Но день ещё длится. У нас есть время на то, чтобы еще немного времени провести у моря. На улице неимоверная жарища. В черте города пляжа нет. И мы поехали чуть севернее за город. Там нашли прекрасные пляжи с видом на соседние скалистые островочки.

В дороге подсели русские девушки с огромными губами и презрительным выражением лица к окружающим. В автобусе сразу стало неуютно пафосно. Вот почему я не люблю ездить туда, где много туристов. Я не асоциальная, но мне не нравится портить себе отдых такими сценами. Тем более, что в портовой многолюдной Ольбии мы оказались после полного релакса в Ла Каллетте. К идиллии быстро привыкаешь, а вот обратно…

Мы ужинали в ресторанчике у отеля на пьяцца Джакомо Матиотти. Спокойно и уютно после дня, в котором было место и небольшому раздражению. Умею я устроить нервотрёпку на ровном месте. Это минусы одиночества. Привыкаешь, что в сутках есть по меньшей мере 12 часов, когда можно проявлять искреннее чувство беспокойства, разочарования, выражать в никуда черные мысли, чтобы другие 12 часов быть одуванчиком где-то на работе и в другой среде. Мы все — обычные люди и не можем круглосуточно источать позитив.

Поэтому, когда проводишь даже с самым близким человеком 24 часа в сутки, наступает момент, когда происходит срыв от мелких неурядиц: автобус долго не едет, палящая жара, или хочется кушать. Если что-то беспокоит одну, не комфортно становится обеим. В какой-то момент закипает внутри, становится невозможно сдержать раздражение.

Вечер накануне вылета мы мечтаем, как было бы здорово, если бы у нас была машина на острове. Сардиния прекрасна, на неё нужно больше времени и мобильности. Белые пески, красивая природа, роскошное Тирренское море. Много поводов вернуться и продолжить знакомство.