Гречку промыть, залить 2 стаканами кипятка, посолить, накрыть крышкой и укрыть полотенцем. Уже через час ее можно будет есть, но практически лучше сделать это на ночь.
Необходимое количество запаренной гречки в порционной тарелке заправить оливковым масло, соевым соусом, лимонным соком или порубленным лимоном и нашинкованной зеленью, перемешать.
Смешать с нарезанными овощами (морковь, тыква, редис, репа) и посыпать зеленью.
Процесс приготовления
Шаг 1
Гречку промыть, залить 2 стаканами кипятка, посолить, накрыть крышкой и укрыть полотенцем. Уже через час ее можно будет есть, но практически лучше сделать это на ночь.
Шаг 2
Необходимое количество запаренной гречки в порционной тарелке заправить оливковым масло, соевым соусом, лимонным соком или порубленным лимоном и нашинкованной зеленью, перемешать.
Шаг 3
Смешать с нарезанными овощами (морковь, тыква, редис, репа) и посыпать зеленью.
Время приготовления: 60 мин.
Порция: 2
Калорийность: 283 ккал/100 г