В Новосибирске 4 тонны салата Оливье раздали посетителям торгового центра. 24 декабря в Новосибирске приготовили салат Оливье весом 4154 килограмма. Как сообщила вице-мэр Новосибирска Анна Терешкова, это мировой рекорд по массе Оливье. К созданию рекордно большого салата повара приступили в ТРЦ «Сибирский молл». Мероприятие прошло при поддержке СберМаркета. Чтобы создать такое огромное количество зимнего салата, к работе привлекли 85 шеф-поваров. Рекорд зафиксировали, с огромным чаном салата провели фотосессию, а затем готовый Оливье расфасовали в пластиковые контейнеры по 500 граммов и бесплатно раздали посетителям торгового центра. Рецепт на 4 тонны салата Оливье 1 510 кг картофеля. 840 кг моркови. 925 кг колбасы. 8 500 яиц. 2 800 банок зелёного горошка. 1 300 банок солёных огурцов. 20 кг укропа. 100 кг майонеза. Ранее Сиб.фм сообщал, что к Новому году жители Новосибирска стали чаще заказывать готовые винегреты, Оливье и крабовые салаты.
