Такую ароматную пряность как базилик многие огородники только начинают осваивать и приучать. На самом деле в Азии ее выращиваю уже тысячи лет, в французской и итальянской кухне это один из базовых ароматов, а вот мы еще только учимся получать урожаи.
У нас же эту зелень еще только начинают для себя открывать, то букет пряностей для шашлычных вечеринок этот минимум, где чаще всего появляется базилик.
На нашем же участке базилик появился несколько лет назад, после очередного похода в садовый отдел. Семена так ярко красовались на полке, что рука сама потянулась. Правда сразу напугала перспектива начинать выращивание с рассады, несколько необычный метод как для посадки пряности. Месяца два даже периодически поглядывала на пакетик, снова убирала. Вот только лень первый год сделала свое дело, поэтому совершила сразу несколько ошибок, которые базилик прощал не очень то и активно.
Только рассада
В первый год решилась высадить растение прямо в грунт, и все это несмотря на рекомендованный способ выращивания через рассаду.Все дело в периоде выращивания, которой составляет минимум сто двадцать, а то и все сто пятьдесят дней. Ну уж точно не шестьдесят. Возможно, у жителей южных регионов трюк с посадкой в грунт подходит. Конечно, получили кустов шесть, все они даже зацвети не успели.
Только солнце
Если засуху базилик еще может перетерпеть, то вот на отсутствие солнца точно будет очень сильно обижаться. Мы же в первый год решили «спасать» травку от палящего солнца и посадили под дерево. И это была вторая ошибка.
Обязательно теплица и парник
Если вы живете в средней полосе (как и мы), то тут базилик будет себя чувствовать не сильно комфортно. Перепады температур заставляют растение сопротивляться. Мелкие листья, раннее цветение, недостаток зеленой массы это результат неправильного подхода.
На второй год выводы сделать успели, плюс пролистали массу литературы. Теперь в теплицах всегда растет базилик. А какой салатик с помидорами из него выходит, просто не оторваться. А еще он просто замечательная травка для консервирования томатов. Попробуйте, вас обязательно удивит приятный вкус и аромат блюд.
А у вас выходит выращивать базилик? Возможно,есть и другие секреты получения урожая ароматной травки.
Всем спасибо кто прочитал, если понравилось поддержите лайком !