Устройство пряничного городка, имитирующего уютные улочки Бергена-старинная городская традиция. Занимаются изготовлением домиков для сказочного городка дети садиковского и младшего школьного возраста с помощью родителей.
Пряничный домик-традиционное норвежское рождественское украшение. Сначала делается сладкое тесто с корицей, кардамоном и имбирем. Затем раскатывается лепешка и вырезаются заранее продуманные детали будущего сладкого строения. Они выпекаются и затем скрепляются специальным сахарным кремом.
Самое увлекательное и творческое занятие-это украшение домика при помощи разноцветной кондитерской глазури, шоколада, карамели и сахарной пудры.
После праздника кондитерское творение торжественно съедается.
Жители Бергена очень гордятся этой традицией и и считают свой пряничный городок самым большим и красивым.
Когда бродишь по этим сказочным улицам, чувствуя пряничный аромат, испытываешь необычайное ностальгическое чувство возвращения в детство.
"Как бы я хотела, как в мультике Артур и минипуты, превратиться в минипута и бродить по этим улочкам, заходить в домики, где мебель из шоколада, а кровати и диваны из сахарной ваты и живут там карамельные человечки...."(цитата из комментария)
Всех с наступающими праздниками! Всем нам добра и счастья, мира в душе и на земле! Возможности вернуться совсем на чуть чуть в детство у новогодней елки веры в ЧУДЕСА!!!! Сейчас для этого самое подходящее время!
И пусть всех посетит Юленисса-рождественский гном в сказочной оленьей упряжке.
Стелла Ларсен.