В гостях у подруги попробовала очень вкусный летний салат из овощей с добавлением одного секретного ингредиента. Салат не только очень вкусный, но и полезный.
Для приготовления салата берем помидор, огурец, красный болгарский перец, кинзу, укроп.
Огурцы нарезаем полукольцами.
Спелые помидоры нарезаем небольшими дольками.
Болгарский перец нарезаем также полукольцами.
Красную салатную луковицу нарезаем полукольцами. Режем укроп и кинзу. Кто не любит кинзу можно взять петрушку.
Грецкие орехи нарезаем ножом. Это тот самый секретный ингредиент, который придаст пикантность нашему салату.
Все выкладываем в миску и перемешиваем.
Приготовим заправку
Смешиваем мелко порезанный чеснок, солим (по вкусу), добавляем растительное масло, яблочный уксус и заправляем салат. Я добавила в салат на свой вкус семена льна и чиа.
Салат готов, можно пробовать.
Рецепт
- Помидор - 2 шт
- Огурец - 2 шт
- Сладкий болгарский перец - 1 шт
- Красная салатная луковица - 1 шт
- Грецкие орехи - 40 г
- Кинза - небольшой пучок
- Укроп - небольшой пучок
Для заправки
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст. л
- Яблочный уксус - 1 ст. л