Эти пончики готовила давно, получаются они вкусные и нежные, поднимаются хорошо. Только я готовила на сковороде , поэтому у меня они поднялись не прям максимально. Лучше готовить в сотейнике , тогда они будут прям огромные. Ингредиенты: делаем опару из молока (немного) , сахара 1 ст.л и дрожжей остальные ингредиенты смешиваем, добавляем опару, замешиваем тесто. Ставим его подходить в тёплое место на пол часа- час. Тесто раскатываем, делаем шарики, можно внутри сделать ещё одно отверстие , чтобы выглядели ещё более красиво готовим в разогретом масле , в сотейнике, готовятся они очень быстро . Выставляем на салфетки, чтоб масло стекало. приятного аппетита 😊
Эти пончики готовила давно, получаются они вкусные и нежные, поднимаются хорошо. Только я готовила на сковороде , поэтому у меня они поднялись не прям максимально. Лучше готовить в сотейнике , тогда они будут прям огромные.
Ингредиенты:
- Молоко 60 мл
- Яйцо 1 шт
- масло сливочное 70 г
- мука ~300г
- дрожжи (смотрите на своей упаковке сколько к муке их нужно)
- соль 1/2 чл
- сахар 3 ст.л
- цедра лимона/апельсина немного
- Ванилин 1 ч.л
делаем опару из молока (немного) , сахара 1 ст.л и дрожжей
остальные ингредиенты смешиваем, добавляем опару, замешиваем тесто.
Ставим его подходить в тёплое место на пол часа- час.
Тесто раскатываем, делаем шарики, можно внутри сделать ещё одно отверстие , чтобы выглядели ещё более красиво
готовим в разогретом масле , в сотейнике, готовятся они очень быстро . Выставляем на салфетки, чтоб масло стекало.
приятного аппетита 😊