Всем большой привет! Сегодня будем готовить оригинальную горячую закуску на праздничный стол. Сделать ее легко и просто из доступных продуктов. Но выглядит блюдо очень эффектно! Такие мясные КЛУБОЧКИ подойдут на любой праздник, будь то День Рождения, 8 марта или Новый Год 2023. Гарантирую, ваши гости будут в восторге от такой вкуснятины из фарша!
Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
* свиной фарш - 800 гр
* слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр
* лук - 1 шт (крупный)
* чеснок - 3 зубчика
* яйца - 2 шт
* укроп - 1 небольшой пучок
* майонез - 1 ст. л.
* соль - 1/2 ч. л.
* перец черный молотый - 1/3 ч. л.
* листья салата - для украшения
Ход действий:
1. Берем 800 граммов свиного фарша, добавляем в него пол чайной ложки соли, 3 чайных ложки черного молотого перца, 1 столовую ложку майонеза, небольшой пучок измельченного укропа, 3 зубчика пропущенного через пресс чеснока, 1 натертую на мелкой терке луковицу, 1 небольшое яйцо, хорошо все перемешиваем до однородного состояния и даем фаршу немного настояться.
2. В это время займемся тестом: присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем туда лист бездрожжевого слоеного теста весом 250 граммов, раскатываем его в пласт толщиной примерно 3 мм, а затем нарезаем тонкими полосками шириной не больше 5 мм.
3. Дальше из приготовленного фарша формируем шарики. У меня получилось 12 штук. Затем наматываем на шарики полоски теста, делаем это в произвольном порядке, имитируя сматывание ниток в клубок. Края теста стараемся зафиксировать. Чем хаотичнее ложится тесто, тем интереснее будет смотреться готовая закуска.
4. Сформированные клубочки выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень, смазываем их взбитым яйцом и отправляем в нагретую духовку. Запекаем при температуре 200 градусов примерно 40 минут - до золотистого цвета теста.
Подаем закуску к столу в горячем виде на листьях салата. Блюдо можно дополнить палочками для суши.
Пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ :
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2018-2023 ©
Вам также может быть интересно:
Самый НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ Печеночный Торт - очень ПРОСТОЙ рецепт
Вкуснейший УЖИН на скорую руку из КАРТОФЕЛЯ и ФАРША - готовлю каждый день
Быстрый ТОРТ без раскатки теста - без духовки, НА СКОВОРОДЕ
За 15 минут из Доступных Продуктов - КАБАЧКИ, которых вы не ели, мы же кушаем ЛОЖКАМИ каждый день
Ароматное ВАРЕНЬЕ из ВИНОГРАДА с косточками - приготовить проще простого
#люськинырецепты #чтоприготовитьизфарша #рецептыизфарша #простыерецепты #праздничныйстол #закускинапраздничныйстол #закускинановыйгод #напраздничныйстол #мясныеклубочки #закусканапраздничныйстол #вкусныйужин #горячаязакуска