В новогоднюю ночь хочется подарить сказку и волшебство не только детям, которые ждут чуда. Подготовка к Новому году, как уютный дом - состоит из различных важных частей. Одним из таких "кирпичиков" является желание порадовать свою семью богатой, вкусной и в то же время несложной при подготовке праздничного стола.
Наши 10 простых и необыкновенно вкусных горячих блюд часто появляются на новогоднем столе, поэтому с уверенностью могу утверждать, что каждое из них вдохновит вас на вкусные эксперименты, порадуйте своих близких, любимых людей. Надеюсь, что с такой подборкой горячих блюд для подготовки к сказочному празднику она не будет тяжелой работой.
Свинина с яйцом внутри
Ингредиенты:
Свинина 300 г
Говядина 300 г
Лук 1 шт.
Ломтики белого хлеба 3 шт.
Молоко 60 мл
Яйца 2 шт.
Чеснок 2 зуба
Зелень 1 свет
Морковь 1 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Черный молотый перец 2 измельчения
Для начинки
Вареные яйца 5 шт.
Как готовить:
Хлеб замочить с молоком.
Мясо и лук измельчаем на мясорубке.
Морковь очистить и натереть на средней терке, зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
Мясной фарш, зелень, чеснок, морковь и хлебные шарики смешать со всем молоком в подходящей емкости. Добавьте 2 яйца, соль и специи.
Хорошо перемешайте начинку.
Яйца отварить и очистить.
Форму закрыть фольгой в 2 слоя, смазать маслом. Выложите мясной фарш на фольгу ровным слоем.
В центр выложить яйца.Закрепите шов и придайте ему форму валика.
Поставить рулет в духовку, разогретую до 200 ° С на 45-55 минут.
Курица с ананасом и сырными грибами
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Ананасы консервированные 600 г
Шампиньоны 150 г
Лук 1 шт.
Твердый сыр 100 г
Сметана или майонез 150 г
Растительное масло 1 ст. л
Зелень петрушки 5 пучков
Соль 1 щепотка
Черный молотый перец 1 щепотка
Специи по вкусу
Как готовить:
Куриное филе промыть, затем нарезать толщиной 1,5-2 см. Поперчить, посолить, отбить с двух сторон и выложить на противень.
Грибы нарезать тонкими пластинками, лук нарезать четвертинками.
Грибы и лук на сковороде и обжарьте на небольшом огне в растительном масле в течение 10 минут. Затем поместите жареные грибы с луком на каждый кусочек мяса.
Сверху на грибной слой выложить ананасовые чипсы в форме восьмерки.
Зелень мелко нарезать и смешать со сметаной. Добавьте перец, соль и, по желанию, мускатный орех.
Сыр натираем на крупной терке и покрываем ими кусочки курицы.
Выпекать в духовке при температуре 180ºC в течение 40 минут.