Как приготовить говяжий язык

Говяжий язык вкусно есть просто так, холодным, без всяких сложных рецептов. Но для этого его нужно уметь правильно сварить. 

Лучше всего приняться за дело сильно заранее – тогда язык гарантированно получится сочным и нежным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 1 говяжий язык

 1 маленький пучок тимьяна, по желанию

 2 ст. л. смеси перцев горошком

 соль

 крупный лед, если потребуется

Время подготовки - 1 ч 40 мин

Время готовки - 1 ч

Количество порций - 10

Количество калорий - 233,2 ккал

БЖУ: 19 г / 16,5 г / 2 г

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

____________

язык, говяжий язык, тимьян, праздничное блюдо, смесь перцев, новогодние блюда