Говяжий язык вкусно есть просто так, холодным, без всяких сложных рецептов. Но для этого его нужно уметь правильно сварить.
Лучше всего приняться за дело сильно заранее – тогда язык гарантированно получится сочным и нежным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 говяжий язык
1 маленький пучок тимьяна, по желанию
2 ст. л. смеси перцев горошком
соль
крупный лед, если потребуется
Время подготовки - 1 ч 40 мин
Время готовки - 1 ч
Количество порций - 10
Количество калорий - 233,2 ккал
БЖУ: 19 г / 16,5 г / 2 г
____________
язык, говяжий язык, тимьян, праздничное блюдо, смесь перцев, новогодние блюда
