Рецепт:
1. Промыть окорок под струёй холодной воды.
2. Картофель вымыть и обсушить.
3. Приготовить смесь из специй и соли.
1-2 стол. ложки растительного или оливкового масла, 1/2 чайной ложки куркумы, щепотка перца или мелко нарезанный острый перчик. А также можно добавить любые специи по вкусу. Смесь тщательно перемешать.
4. Картофель нарезать пополам или на 4 части. В зависимости от размера.
5. Натереть смесью курицу и картофель.
6. Выкладываем в глубокий противень и разогреваем духовку до 190 - 200 градусов духовку.
7. Ставим в духовку и запекаем 1-1,5 ч. в зависимости от духовке. Если есть режим гриль, то на времени на приготовление нужно меньше.
Вкусная сочная курочка с картофелем готова.
Приятного аппетита!
