Рецепт: 1. Промыть окорок под струёй холодной воды. 2. Картофель вымыть и обсушить. 3. Приготовить смесь из специй и соли. 1-2 стол. ложки растительного или оливкового масла, 1/2 чайной ложки куркумы, щепотка перца или мелко нарезанный острый перчик. А также можно добавить любые специи по вкусу. Смесь тщательно перемешать. 4. Картофель нарезать пополам или на 4 части. В зависимости от размера. 5. Натереть смесью курицу и картофель. 6. Выкладываем в глубокий противень и разогреваем духовку до 190 - 200 градусов духовку. 7. Ставим в духовку и запекаем 1-1,5 ч. в зависимости от духовке. Если есть режим гриль, то на времени на приготовление нужно меньше. Вкусная сочная курочка с картофелем готова. Приятного аппетита!