Крымский фермер-виноградарь, основатель КФХ, первым в Российской Федерации получил сертификат на выращивание органического винограда и первый в Крыму - на производство органического вина.
Об этом пишет профильное издание «Агромир».
Органический виноградник Дмитрия Шелаева находится в Бахчисарайском районе, неподалеку от реки Альма. Как рассказал журналистам виноградарь Шелаев, выращивать на полуострове солнечную ягоду исключительно по органическим технология, непросто. Этот процесс является более трудоёмким по сравнению с общепринятыми методиками, многое делается вручную.
Также он пообещал, что первое органическое игристое вино, произведенное из винограда, выращенного без «химии», появится уже в 2023 году.