Всем привет! Давайте приготовим легкий салат с сочной и пряной говядиной?
Для приготовления салата нам понадобятся:
- говядина (мякоть) - 450 г;
- салат листовой - 1 упаковка;
- огурец среднеплодный гладкий - 1 шт;
- семена белого кунжута, соевый соус, растительное масло, чесночный перец по вкусу.
1. Мякоть говядины нарезаю полосками, добавляю чесночный перец и соевый соус на глаз. Оставляю мариноваться в холодильнике на 20-30 минут.
2. В антипригарную сковородку добавляю немного масла и добавляю маринованную говядину. Мясо даст сок, оставляю тушиться до полной готовности.
3. Подготавливаю остальные ингредиенты: огурцы нарезаю соломкой, салат промываю и мелко нарезаю.
4. Мясу даем немного остыть, объединяю все ингредиенты. Для заправки смешиваю соевый соус и растительное масло 1/1.
Украшаю салат семенами кунжута.
Вуаля! легкий салат с сочной и пряной говядиной готов, всем приятного аппетита!