Салат "Ночь"
Жареная или отварная печень-150гр.
Яйца-2шт.
Картошка отварная-1шт(средняя)
Солёный огурец-1шт.
Лук-1шт.-(измельчить, пожарить до золотистого цвета на растительном масле)
Соль, молотый чёрный перец- по вкусу
Майонез
Нарезать всё кубиком, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
Салат "Айвенго"
Копчёный куриный окорочок (можно другую часть курицы)-1шт.
Сухарики- 1пакетик (вкус салями или курица, сыра и т.д) Можно посушить самим.
Лук-1шт ((измельчить, пожарить до золотистого цвета на растительном масле)
Яйца-2шт.
Консервированная кукуруза-0,5 банки
Майонез.
Яйца подсолить, взбить. Поджарить на сковороде блинчик, остудить, порезать соломкой.
Окорочок порезать кубиком или соломкой.
Добавить кукурузу, лук. Заправить майонезом (если потребуется подсолить, поперчить) Перемешать. Сверху посыпать сухариками.
Салат "Удивительный"
Крабовые палочки-200гр.
Шампиньоны свежие-400гр.
Яйца-3шт.
Сыр-200гр.
Лук-2шт
Майонез
Крабовые палочки мелко порезать.
Грибы обжарить вместе с луком на растительном масле, подсолить.
Яйца и сыр натереть на мелкой тёрке.
Выкладывать слоями:
1. Крабовые палочки, майонез.
2. Грибы с луком, майонез.
3. Сыр, майонез.
4. Яйца, майонез.
Сверху можно украсить зеленью.
Салат "Каприз"
Куриный окорочок -1шт. (отварить)
Яйца-2шт.
Огурец свежий -1шт.
Грецкие орехи-100гр.
Чернослив 7-8 шт. (распарить)
Майонез
Всё нарезать кубиком.
Выкладывать слоями:
1. Курица, майонез.
2. Яйца, майонез.
3. Чернослив, майонез.
4.Огурец, майонез.
5. Орехи.