Всех с праздником! Сегодня вечер перед главным итальянским праздником - Рождеством. Мы называем его Сочельником, а по-итальянски он звучит как Vigilia di Natale (Виджилия ди Натале.) В этот день в каждом доме уже обязательно стоит елочка, а под ней - красиво завернутые подарки (итальянцы очень много внимания уделяют упаковке, выбирают бумагу, обтягивают ленточками и клеят бантики). Многие ставят под елку и честу - корзинку с вином, пастой, шоколадом и салями, честа хорошо идет и в качестве подарка, вино и паста итальянцу всегда кстати к столу. В примерно к 7-8 вечера за столом собирается семья - это не шумный рождественский обед, пока вместе ужинают самые близкие и едят дома, а вот уже в день Рождества могут всей семьей отправиться праздновать Рождество в ресторан. Есть одна особенность ужина в Сочельник: не есть мяса, но есть рыбу. Поэтому типичным аперитивом к такому ужину становятся устрицы, анчоусы, креветки, а на первое подают спагетти с мидиями, или фарфале(паста в виде