Еловая мокруха, это тот гриб который первым встречается при входе в ельник. И последним видим его, когда выходим из ельника с корзиной белых.
В справочниках по грибам созданных в Европе, этот гриб любят.
Так в чешском справочнике легко найти еловую мокруху. Там гриб назвали клейкой.
В немецком грибном справочнике мокруха еловая есть.
И даже в англо-американском справочнике, еловой мокрухе выделили врезочку на страничке родственницы.
В подмосковье еловая мокруха растет в количествах, которым могли бы позавидовать другие грибы. Полно этой мокрухи в лесу!
Гриб не очень привлекательный, особенно в сырую и дождливую погоду. Весь покрытый слизью и серо тусклого цвета.
Но гриб сьедобный не смотря на внешность. Готовят его горячим способом, отваривая. После этого можно солить и мариновать. Как для всех грибов мокрух, специи перец,гвоздика и лаврушка при этом обязательны.
Часто рекомендуют снимать кожитцу со шляпки. Удовольствие прямо скажем на любителя.
И если снимая кожитцу с масленка мы получаем симпатичный, желтенький грибок, то снимая кожу с мокрухи получаем мокруху со снятой кожей.
Мокруха гриб всем известный. Вот и на страничках грибных справочников она с легкостью виртуально нашлась.
Полно её будет и в следующем году. Это уж непременно. Каждый год полно. Даже не грибной.
Вот такой грибок.
Всем до встречи на виртуальной грибной полянке.
Пора уже покупать грибы к Новогоднему столу. Ну или проводить ревизию собственных солений...Рецепты салатов уже были, будут и другие рецепты из грибов.
Видео мокрухи еловой:
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))