Все мы постоянно куда-то торопимся. Нужно успеть все, ведь в сутках всего 24 часа. Времени на приготовление сложных блюд часто не хватает, а так хочется съесть что-то полезное, без вреда для фигуры, а только с пользой.
Я вам предлагаю попробовать быстрый ПП обед из консервированного тунца с гречей и овощами.
Тунец, даже в консервированном виде содержит в себе очень много полезных веществ. Он богат такими витаминами как Омега-3 и Омега-6, витаминами группы B. Эти витамины необходимы для работы мозга, нервной и сердечно-сосудистой системы. Также в тунце очень много белка, даже в консервированном виде. На 100 г продукта содержится 24.4 г белков, 4.6 г жиров, а углеводы и вовсе отсутствуют. Также этот продукт очень бюджетный, особенно по сравнению со свежим или замороженным тунцом.
Кстати в тунце содержится не только польза, но и вред. Вся проблема заключается в загрязненной воде, в которой обитает эта рыба. В воде содержится много тяжелых металлов, которые попадают в рыбу, особенно опасна ртуть. Ртуть копится в мелких рыбешках, которыми питается тунец. Большое количество ртути в организме человека влияет на центральную нервную систему. Поэтому тунец и может принести вред здоровью. Но консервы производятся из мелких и молодых рыб, поэтому возможность содержания ртути в них меньше чем в замороженном или охлажденном.
Итак, готовим обед.
На 1 порцию (КБЖУ - 322/34.9/3.4/41.2) нам понадобится:
- Гречневая крупа - 50 г
- Консервированный тунец в собственном соку - 120 г
- Свежие овощи - 150 г
Гречу отвариваем в чуть подсоленной воде. Открываем баночку тунца. Любый овощи (помидор, огурец, болгарский перец) нарезаем произвольно и немного присаливаем.
Вуаля! Обед готов!
Приятного аппетита!