➡️Ванилин - ПРИРОДНОЕ вещество, которое отдельно в Природе не встречается - поэтому, если хочется запаха ванили, то только стручки растения рода Ваниль (Vanilla) семейства Орхидные (Orchidaceae) есть смысл использовать
.
🤷🏻♂️Всё остальное это экстракт или же ВАНИЛИ - продукт химфармпищепрома, который активно используют, не думая о последствиях со здоровьем и не учитывая накопительный эффект
🤦♂️И самое важное - все бегают как угорелые с совместимостью продуктов, но все как-то пофиг на совместимость пищевых синтетических добавок и концентратов
.
⤵️Прогуляемся по истории
.
🙈До 20-х годов XX века ванилин делали из эвгенола - при производстве бумаги образуется побочный продукт - бурая жидкость, содержащая продукт взаимодействия древесного полимера лигнина и сернистой кислоты. Ее обрабатывали щелочами и окислителями, из получившейся субстанции выделяли и очищали ванилин
.
🧪В 2002 году мировая потребность в ванилине составляла 12 тыс. тонн, но только 1800 тонн было произведено из листьев растений рода Ваниль (Vanilla) семейства Орхидные (Orchidaceae) - стручки крайне редко используют, так как их гораздо проще продать дороже в сушеном виде, а вот листья экстрагировать спиртом это запросто
.
🦠С 2000 года компания Rhodia начала продажи биосинтетического ванилина, полученного действием микроорганизмов на феруловую кислоту, экстрагированную из рисовых отрубей - этот продукт продаётся под торговой маркой Rhovanil Natural, но не может конкурировать по цене с нефтехимическим ванилином (ниже о нём). Да и любом случае это синтетический концентрат с многостадийным процессом обработки агрессивными средами
.
🏭Всё остальное, что продаётся с названием ванилин - это продукция химзавода, полученная из продуктов нефтяной промышленность - в частности гваякол
.
➡️Эвгенол так же получают синтезируя его их гваякола
.
👌Стоит это производство дешево, как и сырьё - а значит можно получая таким образом синтетическое вещество, называть его Ванилином и продавать везде
.
🤦♂️Главное же, чтобы запах был! А здоровьем потом будем заниматься - поближе к пенсии, когда все так рано и в самом расцвете сил уходят самые лучшие
.
🙏Начинай думать сейчас о здоровье! Завтра может и не быть
.
🧠А прожить десятилетия в заключении в больном теле - это вряд ли то, о чём ты мечтаешь и уж тем более не то, о чём мечтала(л) в детстве
