Мука 310 грамм,
Маргарин 120 грамм,
Сахар 120 грамм,
Яйца 2 шт,
Разрыхлитель 4 грамма,
Соль щепотка,
Ванилин 1 грамм.
На посыпку по желанию мак или сахар.
Маргарин размягченный взбить веником и всыпать сахар. Перебить до глянца.
По одному вбить в маргарин с сахаром два яйца.
Добавить соль, ванилин и разрыхлитель. Ещё раз взбить.
Муку добавлять порциями и ложкой вымешивать.
Тесто получается песочное и в меру чуть липкое.
Можно убрать в холод, а можно готовить сразу.
Из этого количества теста у меня вышло 12 рожков.
Тесто делю на 12 частей и каждую часть хорошо выкатываю колбаской и утончаю края. Заворачиваю подковой.
Далее обмакиваю верх в сахар и на противень застеленый пергаментом.
Выпекаю в духовке при 180 градусах, режим верх, низ. Примерно 25 минут.
Рецепт взяла с канала на ЮТ. Канал называется Продвижение, а плейлист "Вкусно по ГОСТу".
Рожки и в самом деле вкусные и как в детстве.
Надо попробовать ещё коржик молочный.
Всем приятного чаепития.