Оливье,селёдка под шубой,крабовый-классические салаты,которые очень часто готовим на праздники. Не знаю как у вас,но в нашей семье именно этот набор является стандартным. В предверии нового года решила поискать что-нибудь новое и интересное. Наткнулась на один рецепт салата, решила приготовить и не прогадала. Получилось очень вкусно, а муж сказал что «Грибная поляна» теперь его любимое блюдо. Конечно же делюсь с вами! Готовиться быстро, без заморочек.
Ингредиенты:
Маринованные шампиньоны - 1 банка;
Сыр - 200г;
Морковь - 1 большая штука;
Куриное филе - 300г;
Соленые огурцы - 4 средних;
Картофель - 3 средних;
Майонез;
Зеленый лук и укроп - по вкусу.
Приготовление:
- Берем форму и лучше её обмотать пленкой, что бы когда переворачивали наш салат ничего не развалилось. На дно выкладываем маринованные шампиньоны ножками наверх.
2.Зеленый лук и укроп мелко режем и посыпаем грибочки.
3.Далее небольшой слой майонеза. Можно размазать, но я решила так и оставить «полосочками».
4.Натираем на мелкой терке сыр и отправляем в форму. Так же небольшой слой майонеза.
5.Морковь отвариваем,натираем на средней терке и отправляем в форму.
6.Отварное куриное филе мелко нарезаем и так же в форму ровным слоем. Промазываем майонезом.
7.Соленые огурцы нарезаем и выкладываем на курочку.
8.Картофель отвариваем,натираем на средней терке. К картошке добавляем мелко нарезанную зелень и майонез, перемешиваем и выкладываем на огурцы. Все аккуратно разравниваем. Отправляем в холодильник на пару часов.
Перед подачей переворачиваем форму с салатом на тарелку(блюдо) и должна получится настоящая грибная поляна. Приятного аппетита!
Приготовьте, и ваша семья и гости не останутся равнодушными. Этот салат уйдет первым со стола!
Ставьте лайки, пишите комментарии и конечно же подписывайтесь на канал. Буду всем очень рада!