Врач-диетолог Анжелика Дюваль в беседе с Москвой 24 рассказала о пророщенных семенах растений, которые являются лучшими продуктами с омолаживающим эффектом.
Она отметила, что к ним можно отнести пшеницу, ячмень, люцерну, клевер и редис.
«Когда семечко только прорастает, в нем присутствует весь ассортимент витаминов, минеральных веществ, кислот, а также жиры. То есть это как живая витаминная добавка. Там большое количество антиоксидантов и тот же хлорофилл, который присущ зеленым растениям. Все это необходимо нам для омоложения на клеточном уровне», — подчеркнула специалист.
Эксперт отметила, что ростки оказывают положительное влияние на иммунную систему.
«Люди, которые включают ростки на регулярной основе в свой рацион, гораздо лучше себя чувствуют. У них больше энергии и они быстрее восстанавливаются, если заболевают», – добавила она.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что после добавления в чай и кофе молока напитки способны оказать негативное влияние на организм.
По словам специалиста, кофеин может ухудшить усвоение кальция из молока. Так, в чае и кофе присутствуют полифенолы, которые защищают организм, объяснила эксперт.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.