Заварить чашку кофе кажется делом простым, но как часто вы ловили себя на мысли, что вкус кофе, приготовленного дома, отличается от вкуса кофе в местной кофейне?
Скорее всего нередко. Самое интересное заключается в том, что приготовление хорошего кофе больше зависит от умения, чем от высоких технологий.
Давайте рассмотрим самые частые ошибки, которые люди совершают, когда готовят кофе дома:
• Вы неправильно храните кофе. Главное, чтобы кофейные зерна хранились в сухом месте. Можете использовать герметичный контейнер или банку для кофе. Не стоит хранить в морозилке – там влажно.
• Вы забываете почистить свою кофемашину. Как и всю кухонную утварь, кофемашину нужно тщательно и регулярно чистить.
• Вы используете неправильное соотношение воды и кофе. Слишком много воды – кофе слабый, а слишком мало – чересчур крепкий. Чтобы подобрать то, что вам подойдёт, начните с двух ложек перемолотого кофе на одну чашку, после чего можете добавить еще кофе, либо добавить еще воды.
Следование этим несложным правилам поможет вам начинать каждое утро с отличной чашки кофе.