Новый год - это самый важный праздник для китайцев. Китайский Новый год празднуется 1 января по лунному календарю, который совсем не совпадает с общепринятым, мировым, солнечным или григорианским календарями. Сперва китайцы проводят генеральную уборку, чтобы встретить Новый год в чистом доме и с чистыми помыслами. Закупаются новогодними товарами и едой. В основном, новогодние декорации в домах китайцев красного цвета, этот цвет олицетворяет собой счастье и удачу. По этой же причине, рекомендуется на Новый год надеть новую, красивую, а главное красного цвета одежду. Пока в России покупают ёлки, в Китае покупают мандариновые деревья и крашениями в виде иероглифов "счастье" и красными конвертами.
Из подарков, взрослые обязательно дарят детям красные конверты с деньгами, которые называются "хонгбао". Красный цвет конверта символизирует огонь, который защищает от неудач. В современном мире эти конверты так же используются уже в большем смысле, чем просто подарок от старшего поколения младшим, потому что в китайском мессенджере "Вичат", все друг другу дарят электронные деньги на Новый год. Да и вообще по любому поводу. Китайская культура на самом деле очень пропитана понятиями денег, богатства и изобилия.
Важной частью празднования китайского Нового года с давних времен было развешивание парных надписей, в канун Нового года. Семьи украшают двери обычными двустишиями. Двустишие написанное на двух полотнах красной бумаги, составлено из двух поэтических строк, которые подходят по смыслу и рифмуются друг с другом. И таким образом выразить надежды наступающего Нового года. Красные двустишия служат как прекрасным украшением, так и защитой от злых духов.
Ну и куда же без ужина, в канун Нового года? Самые разнообразные и обильные блюда. На этот ужин обязательно собираются всей семьей, со своими близкими и друзьями. А что на китайском новогоднем столе? Тут конечно же очень многое зависит от провинции и города. Например где-то обязательно должна быть рыба, потому что "рыба" по-китайски, созвучна пожеланию "из года в год жить в достатке". Где-то едят китайские клецки, которые несут за собой "счастливое окружение и благополучие". А где-то едят новогодние угощение из клейкого риса и муки. Ну и конечно же, на новый год, китайцы едят пельмени. Почему? Тут есть две версии: 1) Китайские пельмени, по форме напоминают древние китайские деньги, а значит означает богатство и изобилие; 2) По-китайски, "пельмени" созвучны со словом "контакт", это значит, что вся семья на Новый год должна собраться вместе.
В России с наступлением Нового года запускают салюты, а в Китае пускают петарды, чтобы отпугнуть злых духов и привлечь удачу. Но сейчас, в целях безопасности в чертах города уже нельзя запускать петарды, только за городом. Почему китайцы не запускают салюты? Дело в том, что салюты очень сильно загрязняют воздух. Конечно, китайцы очень скучают по времени, когда можно было запускать салюты.
Празднование Нового года в Китае официально длится 15 дней. Длительность новогодних каникул зависит от заведения. На работе в Китае, каникулы длятся две недели или месяц. Например, на китайских фабриках. А в китайских вузах, каникулы длятся от одного до двух месяцев.
Еще одной традицией, является танец дракона. Уже в 17 веке нашей эры, он часто включался в праздничные обряды. Считалось, что в танце дракона, выражается преклонение людей перед этим могущественным существом и просьба к нему укротить ветра, и пролить на землю ровно столько дождей, насколько это необходимо для получения щедрого урожая. Управление драконом требует высокой сложности исполнителей, поэтому тренировки начинаются задолго до праздника.