Приветствую вас, дорогие читатели!) Предлагаю приготовить нежный, вкусный, полезный и очень сытный паштет из говяжьей печени со сливочным привкусом, который придаёт паштету плавленый сырок. Приготовить паштет, я уверен, для вас не составит никакого труда – ведь рецепт очень простой, да и продукты для его приготовления самые доступные и распространённые. Такое блюдо можно подать в качестве холодной закуски на любое торжество, можно сытно перекусить им хоть дома, хоть на работе и конечно он будет незаменим для быстрого завтрака. Что нам понадобится из продуктов: Как приготовить паштет просто и легко: Ну вот мы и приготовили Нежный печёночный паштет (в виде рулета) из говяжьей печени с плавленым сырком! При подаче нарезаем его на порции. Очень вкусно такой паштет подать с обжаренным репчатым луком – мне очень нравится на ломтик хлеба положить паштет и на него обжаренный лучок – очень вкусно и сытно! Всегда желаю вам приятного аппетита и кулинарных свершений!
Приветствую вас, дорогие читатели!)
Предлагаю приготовить нежный, вкусный, полезный и очень сытный паштет из говяжьей печени со сливочным привкусом, который придаёт паштету плавленый сырок.
Приготовить паштет, я уверен, для вас не составит никакого труда – ведь рецепт очень простой, да и продукты для его приготовления самые доступные и распространённые.
Такое блюдо можно подать в качестве холодной закуски на любое торжество, можно сытно перекусить им хоть дома, хоть на работе и конечно он будет незаменим для быстрого завтрака.
Что нам понадобится из продуктов:
- печень говяжья – 1 кг.
- плавленый сырок «Дружба» - 2 шт.
- масло сливочное – 180 гр.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1-2 шт.
- чеснок – 1-2 зубчика
- масло растительное – для обжарки овощей
- соль, молотый чёрный перец – по вкусу
Как приготовить паштет просто и легко:
- Говяжью печень отварите до готовности.
- Пока печень варится подготовьте овощи – лук порежьте средним кубиком, морковь ломтиками, чеснок очистите.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на нём до готовности лук и морковь – чеснок не обжариваю, пропускаю его потом вместе с печёнкой через мясорубку.
- Теперь при помощи мясорубки или блендера (но всё же лучше при помощи первой – структура паштета будет лучше) пропустите отварную печень вместе с обжаренными овощами и чесноком.
- Посолите и поперчите паштет по вкусу, добавьте размягчённое сливочное масло и хорошо перемешайте, чтобы масло разошлось по паштету.
- Паштет в виде прямоугольника выложите на пищевую плёнку.
- На середину по всей длине уложите натёртый на крупной тёрке плавленые сырки.
- При помощи плёнки заверните паштет в виде рулета, слегка прижимая его.
- Печёночный паштет оберните пищевой фольгой и уберите на ночь в холодильник.
Ну вот мы и приготовили Нежный печёночный паштет (в виде рулета) из говяжьей печени с плавленым сырком!
При подаче нарезаем его на порции.
Очень вкусно такой паштет подать с обжаренным репчатым луком – мне очень нравится на ломтик хлеба положить паштет и на него обжаренный лучок – очень вкусно и сытно!
Всегда желаю вам приятного аппетита и кулинарных свершений!