Кесадилья - это название мексиканского блюда, выглядит оно так.
Готовится кесадилья из тортильи, сложенной пополам, между которой находится слой сыра - это самый простой способ. Тортильей же называют пресную, круглую лепешку, обычно приготовленную из пшеничной муки.
Вариантов приготовления кесадильи очень много, с курицей, с бараниной, с овощами или просто с сыром. Вот пример нескольких из них:
Предлагаю самый простой и вкусный рецепт кесадильи:
Нам понадобится:
- 1 тортилья
- Половинка среднего помидора
- 60гр копченой или жареной курицы
- 100гр сыра Гауда или любого другого легкоплавкого сыра
На тортилью выкладываем все ингредиенты и обжариваем либо в гриле, либо на сковородке до тех пор, пока сыр не расплавится. И вуа-ля! Ваша кесадилья готова! Приятного аппетита :)
Мой блог: https://dzen.ru/oedenayka
Использованные материалы:
"https://ru.wikipedia.org/wiki/Кесадилья"
"https://en.wikipedia.org/wiki/Tortilla"
"https://en.wikipedia.org/wiki/Quesadilla"
"https://ideireceptov.ru/zakuski/kesadilya-prekrasnoe-blyudo-dlya-perekusa.html"