Хочу поделиться вкусными и необычными салатами, которые точно всех удивят своим составом и оригинальностью.
1. Необычный салат со скумбрией.
Картофель и морковь хорошо промыть и отварить до готовности. Остудить и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, нарезать маленькими кубиками.
Скумбрию в банке (консервы) освободить от кожи и костей. Разобрать на волокна.
Ветчину порезать на мелкие кубики. Сыр потребуется любой твердый. Его натереть на крупной терке.
В подходящий салатник уложить все слоями: скумбрия, картофель, морковь, ветчина, яйца, сыр. Каждый слой промазать майонезом, сверху можно посыпать укропом.
2. С копчёной колбасой и свеклой.
Картофель, морковь, свеклу хорошо вымыть и отварить до готовности. Остудить и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, нарезать маленькими кубиками.
Маринованные огурцы, колбасу копчёную порезать кубиками. Яблоко натереть на терке. Сыр потребуется любой твердый. Его натереть на крупной терке.
Свеклу смешать с чесноком, пропущенным через пресс.
Далее все ингредиенты сложить в салатник слоями: картофель, огурцы, колбаса, яблоки, яйца, сыр, морковь, свекла с чесноком. Каждый слой смазать майонезом. Украсить по кругу салата гранатом, сверху выложить улочку из укропа и зерна граната.
3. С фасолью и грибами.
Банку белой консервированной фасоли открыть и слить жидкость. Свежие шампиньоны промыть, нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Лук репчатый и морковь нарезать соломкой и так же обжарить. Все ингредиенты смешать с майонезом.
4. Салат с говядиной.
Мякоть говядины промыть и отварить до готовности и нарезать на кубики. Свежий огурец, болгарский перец, помидоры помыть и измельчить. Салатные листья вымыть, просушить и порвать руками. Все ингредиенты сложить в салатник. Смешать соевый соус с оливковым маслом и заправить салат. Соль по вкусу.