Приветствую, мои дорогие! Сегодня поделюсь с вами универсальной закуской, которая будет украшать ваш стол как на праздник, так и просто на завтрак
Нам понадобятся:
- Яйца - 3 шт
- Огурец длинный - 1 шт
- Красная рыба - 150 гр
- Творожный сыр - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Красная икра, укроп - для украшения
Разбиваем яйца, присаливаем, взбалтываем
Обжариваем блинчик с двух сторон. Также и со вторым
Нарезаем рыбу пластами, а огурец тонко с помощью овощечистки
Первый блин смазываем творожным сыром, кладем чуть ниже середины второй блин и также смазываем сыром
Кладем чередуя рыбу и огурец как на фото
Скручиваем рулет и нарезаем небольшими кусочками
Осталось только украсить икрой как на фото или как велит вам ваша фантазия. Приятного аппетита и с наступающим! Видео рецепт оставлю в этой ссылке