Тарталетки с сельдью — весьма бюджетный вариант закуски на праздничный стол. Такие закусочные корзиночки с начинкой выглядят ярко и привлекательно. И на вкус они тоже очень даже хороши: кусочки слабосоленой селедочки прекрасно гармонируют со сладковатой отварной свеклой и корзиночкой из хрустящего песочного теста.
Готовится эта праздничная закуска в корзиночках очень легко и быстро, а продукты самые простые и доступные. Рекомендую эту закуску складывать именно в песочных тарталетках. Проверенный и несложный рецепт приготовления песочных тарталеток можно посмотреть тут.
Берите на заметку этот вариант яркой и необычной закуски на праздничный стол. Это просто, доступно и очень вкусно.
Ингредиенты:
- корзинки песочные - 15 шт.
- филе сельди - 1 шт.
- свекла отварная - 1 шт.
- майонез - 50 г
- листья салата
Пошаговый рецепт
1. Сначала подготовим ингредиенты.
Филе одной соленой сельди нарезаем небольшими кусочками.
Одну небольшую вареную свеклу трем на мелкой терке.
2. Складываем закуску.
Тарталетки смазываем небольшим количеством майонеза, для того, чтобы немного зафиксировать листья салата. Для этой закуски лучше всего использовать песочные тарталетки. Как их приготовить смотрите у меня на сайте по ссылке в описании к этому рецепту.
Отрываем небольшие кусочки от листьев салата и красиво выкладываем в корзиночке.
3. Сверху на листья салата кладем примерно чайную ложку тертой свеклы. Если сельдь слабо-соленая, то свеклу можно немного посолить.
На свеклу выкладываем кусочки сельди. Из этого количества ингредиентов получается примерно 15 тарталеток.
Сверху тарталетки украшаем небольшой веточкой укропа.
Тарталетки с сельдью получились вкусными и необычными. Они легко готовятся и смотрятся на столе ярко и красиво. Обязательно их приготовьте это вкусно и очень просто.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com