В беседе с Анастасией Ивлеевой для AGENTSHOW Ивлев признался, что считает неправильным плохие условия работы поваров, которым доверяют люди. «Я считаю это не справедливо, я считаю это не профессионально, я считаю это не в какие законы не лезет. Тебе люди доверяют, они не знают, что творится за стеной. Они думают, что там нормальные адекватные люди, которые знают и понимают свою профессию, то, что повар берет нормальный нож, нормальную доску, берет сковородку, тараканы в нее не падают, он не готовит из тухляка, то, что он уважает людей. Оказывается нет!», - рассказал Ивлев. Шеф также поделился своими эмоциями после первого выпуска программы «На ножах». «Я в первую программу подхожу к продюсеру и говорю: «Вы, чего из меня делаете Никулина?». Он говорит: «Какого Никулина?». Я говорю: «Вы, где этих дураков нашли? Это что массовка, что ли?». Они говорят: «Шеф, это не массовка, это люди», - рассказал Константин. Шеф всея Руси назвал то, что считает третьей бедой России. «И тогда я понял одну