Самое интересное в путешествиях -- смотреть, как живут люди. Когда путешествие затягивается -- смотреть, как живут такие же, как ты, путешественники.
В Казахстане сейчас много россиян. Кто-то имеет возможность работать удалённо, кто-то ищет работу, кто-то просто сидит и ждёт у моря погоды. Марина и Дмитрий решили открыть собственный бизнес.
Марина и Дмитрий.
Это молодая семейная пара из Москвы. Они знают друг друга со школы и не так давно окончили МГИМО. Марина политический журналист. Дима юрист. Уехать именно в Казахстан было осознанным решением. Ребята думали, выбирали, советовались со знакомыми -- и поехали в Алматы. Через пару дней после приезда они поняли, что не ошиблись. Алматы влюбляет в себя.
Осознанным решением было и открытие кофейни. Отчасти мечта. Кто же не мечтает о кофейне? Но больше здравый расчёт. Работать по специальности в Казахстане им вряд ли удалось бы, особенно на первых порах. Устраиваться на неквалифицированную работу -- зачем таксисту диплом МГИМО? В Москве остался работающий бизнес, есть некий пассивный доход. Сидеть без дела, даже имея такую возможность, не хочется. Вот они и решили попробовать свои силы в чём-то новом и интересном.
Открытие кофейни.
Ребята в Алматы с августа. Они быстро и без проблем нашли жильё, на зависть приехавшим в осеннюю волну. Поиск помещения для кофейни оказался сложнее. В городе очень много объектов малого бизнеса -- те же кофейни, магазинчики, кафе, рестораны -- помещений не хватает. Есть немало предложений больших площадей, но это не их формат. Варианты далеко от центра тоже не рассматривались. В итоге был выбран павильончик практически на площади Абая. Здесь недавно открыли небольшой торгово-развлекательный кластер, постепенно он заполняется арендаторами. Аренда недешёвая и место пока не самое проходное, но ребята в него верят.
Параллельно собирались необходимые документы и была открыта фирма, приглашён главный бухгалтер. Ребята устроились в свою же компанию, на этом основании получили РВП. Никак сложностей на этом этапе не возникло. Дима как юрист был всем доволен.
Несколько подвели подрядчики. Ремонт помещения, изготовление мебели, элементов декора, атрибутики -- затянулись. "Значит, мы не до конца учли местный бизнес-менталитет", -- говорят ребята. Вообще они действуют абсолютно уверенно и спокойно, можно сказать, педантично. За дизайн и интерьер отвечает Марина. У неё и должность в компании такая -- креативный директор.
У ребят есть запас прочности, они не спешат, хотят, чтобы всё было идеально. Атмосфера и, разумеется, кофе. Они выбрали очень недешёвые зёрна и нашли отличного бариста Романа. Он работал в Москве в "Кооперативе Чёрный". Это очень серьёзный уровень.
С конца ноября кофейня уже работает, пока в тестовом режиме. Заканчиваются интерьерные работы, настраивается идеальный эспрессо. Но зайти выпить чашечку уже можно. Я заходил, мне понравилось.
Свой бизнес, особенно в другой стране -- это всегда риск. Я не знаю, какая судьба ждёт кофейню ребят. Но я буду болеть за них.
Рядом с кофейней есть интересный барельеф и вот такая фраза:
Причудливо она звучит сегодня, но ведь последние слова -- это про ребят!
Подписывайтесь, впереди много интересного!