Я искренне восхищаюсь умелыми хозяйками, которые не боятся экспериментировать и вносить разнообразие в бытовую рутину. А ещё сильнее я уважаю тех, кто ещё и делится своими хитростями и небольшими открытиями со всеми желающими. Именно поэтому я частенько листаю разные женские форумы, на которых мастерицы быта рассказывают о своих любимых приёмчиках и ухищрениях.
В сегодняшней подборке полезностей я расскажу о 8 наиболее интересных хитростях с тематического форума о различных домашних делах. Некоторые из них уже успели войти в мой арсенал, надеюсь, они понравятся и вам!
Взбиваем яйца правильно
Мне кажется, каждая хозяйка сталкивалась с необходимостью взбить одно или нескольких яиц. Этого требует, например, шарлотка и многие другие пироги. Чтобы тесто после таких получилось лёгким и воздушным, к процессу нужно подойти ответственно. Просто взбитое даже в самом лучшем миксере (хотя техника тоже вносит свой вклад) яйцо нужного результата не даст.
А секрет прост: белки и желтки нужно взбивать отдельно друг от друга. Причём первые с солью, а вторые с сахаром. Только после этого яйцо снова можно объединять и добавлять в тесто или другую заготовку. Масса получится воздушной и идеально сбалансированной по вкусу.
Отмываем посуду шариком из фольги
К сожалению, не всю посуду можно отмыть обычной губкой. Самые капризные в этом плане предметы инвентаря: противни и сковородки без антипригарного покрытия. Случается, что пятна не выводятся даже после длительных замачиваний, а металлической губки просто нет под рукой. Даже в такой ситуации не стоит отчаиваться.
Прекрасное приспособление, которое избавится даже от совсем проблемного жира и нагара, можно сделать своими руками. Для этого просто скатайте в шарик лист фольги. Используется такая самоделка точно так же, как и обычная губка. Но с задачей справляется куда эффективнее.
Уксус для чистоты полов
Придать напольному покрытию первоначальный блеск очень просто. Его не нужно протирать дорогостоящей химией, понадобятся всего лишь 9-% уксус и растительное масло. По совету с форума на 5 литров тёплой воды я добавляю стакан кислоты и меньше чайной ложки масла. Затем мою пол, который после высыхания становится как новенький!
Единственная проблема хитрости — не универсальность уксуса. Он отлично отмоет ламинат, кафель, ковролин и линолеум, но вот полам из натурального камня или дерева (которое сверху покрывается лаком или краской) может навредить. Так что берите способ на заметку, но с осторожностью.
Газета поможет сохранить авокадо
Авокадо — овощ крайне полезный, поэтому я очень люблю готовить блюда с ним. Однако выбрать спелый плод получается не всегда. Поэтому крайне важно уметь правильно их хранить.
Хозяйки с форума пришли к общему мнению о том, как лучше всего это делать. Авокадо нужно хранить в тёмном помещении и при комнатной температуре. А ещё зелёные плоды нужно оборачивать газетной бумагой. Именно в таком виде незрелый овощ всего за несколько дней становится мягким и вкусным. А ещё так авокадо хранится гораздо дольше, чем в холодильнике или на свету.
Сетка из-под лука — лучшая губка
Некоторые пятна иначе чем металлической губкой не выведешь. А она, к сожалению, вместе с нагаром может снять краску. А если переусердствовать, то и царапины на посуде есть вероятность оставить. Есть из этой непростой ситуации крайне изящный и даже экономный выход.
На помощь приходит сетка, в которой продаются лук и другие овощи. Опытная хозяйка советует всем оборачивать этой сеткой обычную губку. У хитрости есть целый ворох преимуществ: такая модифицированная губка способствует меньшему расходу моющего средства, отмывает даже застарелый нагар и при этом не царапает поверхность!
Самый эффективный порядок уборки
Следующий совет может показаться очевидным, однако даже среди моих продвинутых в домашних делах знакомых не все ему следуют. И зря: ведь правильный порядок уборки значительно увеличивает её эффективность. Перед тем как мыть полы, всегда нужно их пылесосить.
Если опустить этот этап, то, во-первых, быстрее осядет пыль, во-вторых, некоторую грязь вы просто разнесёте мокрой шваброй, а не отмоете. У меня довольно лёгкий беспроводной пылесос, так что я прохожусь им не только по полу. Ведь “золотое правило чистоты” распространяется на все поверхности. Перед влажной уборкой пылесошу и мебель, и подоконники!
Как спасти слипшийся сахар?
Мне нравится хранить сахар-песок в специальной сахарнице. Так продукт и под рукой всегда, и любителям сладкого чая ничего не приходится выдумывать. Но белые кристаллики имеют одно не самое приятное свойство: они собираются в комки, разбить которые иногда бывает затруднительно.
Одна из пользовательниц форума предлагает решить проблему с помощью яблока. Нужно всего лишь положить в сахарницу несколько фруктовых ломтиков. Яблоки выделят немного влаги, благодаря которой сладкие комочки станут гораздо податливее.
Смазываем скрипящие петли майонезом
Майонез — не только главная заправка любимых новогодних салатов, но и неплохой помощник по хозяйству. Одна из пользовательниц форума похвасталась, как с помощью яично-масляного соуса забыла о скрипящих дверях. Она просто наносила немного майонеза на петлю и раскачивала дверь несколько минут до исчезновения скрипа. А потом удаляла жирные излишки.
Хитрость с французским соусом работает благодаря маслу, которого в составе майонеза от 60%. Так что, если вы страдаете от скрипящих дверей или других элементов (те же дверцы шкафов) на петлях, вполне можно смазать их обычным растительным маслом. А майонез прибережём для салатов!
Вот такими интересными хитростями пользуются умелые хозяюшки с тематического форума. Многие из них действительно могут выручить в непростой ситуации. Теперь даже отсутствие губки для мытья посуды не помешает освободить раковину от грязных тарелок и кастрюль. Да и о дверном скрипе можно будет забыть!