Итак, что мы имеем: 2000 рублей и пустой новогодний стол, который нужно вкусно и красиво оформить. Нам нужно 2 горячих блюда (вечер долгий), 2 салата и бутерброды.
Самой затратной частью будут горячие блюда. Предлагаем остановиться на мясе по-французски и куриных ножках с рисом. Свинину для запекания можно купить в «Ленте». Здесь охлажденная шея с картой магазина стоит 289,89 руб./кг. Можно заглянуть и на рынки, где цены на мясо бывают еще ниже.
Куриные голени в «Светофоре» стоят 146,2 руб./кг. Нужно брать сразу 12-13 штук общей стоимостью 306,14 рублей. Все мы понимаем, что ужин 31 декабря - это еще и обед 1 января. Так что лишним ничего не будет.
200 рублей из двух тысяч нужно отложить на овощи. Картофель, морковь, свекла, лук - согласитесь, даже объяснять не надо, для каких блюд этот набор. Картофель выступит и в качестве гарнира и как ингредиент салатов.
Рис длиннозерный в «Ленте» (0,8 кг) стоит 61,09 рублей, 10 яиц второй категории в «Магните» - 56 рублей, зеленый горошек в FixPrice - 33 рубля, ведерко майонеза 0,8 кг в «Пятерочке» - 144,90 рублей. Сельдь слабосоленую 500 г в «Магните» можно приобрести за 110 рублей.
В «Светофоре» 1,5 кг океанической сельди в солевой заливке стоит 140,40 рублей. С одной стороны, почти в три раза дешевле, но велика вероятность просто не осилить такое количество.
Банка соленых огурчиков 720 мл в «Ленте» с картой магазина обойдется в 129,99 рублей, пачка сливочного масла 72.5% 180 г в «Магните» - 72 рубля. Баночка 180 г икры с креветками в «Ашане» продается за 129,90 рублей, шпроты в «Светофоре» - это еще 37,50 рублей, ну зеленый горошек - за 40,90.
Свежий огурчик выйдет примерно на 75 рублей (при цене за килограмм 169,90 рублей, но можно побегать по магазинам и поискать еще дешевле), а две буханки хлеба - на 70 рублей. Вот мы уже и потратили 1756 рублей.
Если у вас есть свой урожай, то двести рублей на овощи можно вычесть из этой сметы. Или потратить их на мандарины. И чуть не забыли про колбасу, на которой экономить никак нельзя. Итого: 2000 рублей за новогодний стол.
Итак, на вашем столе стоят: мясо по-французски, жареные куриные ножки с рисом, классические оливье и «шуба», бутерброды с икрой, бутерброды со шпротами и бонусом бутерброды с колбасой. Все готово для прекрасного праздника. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
