В стародавние времена считалось, что человек, выпивший в полнолуние сок люпина, станет волком-оборотнем. По свидетельству Демокрита, античные колдуны для наведения порчи настаивали цветы люпина в соке цикуты (вёха ядовитого, убившего Сократа. Впрочем, по другим данным это был болиголов пятнистый).
А в средневековой магии его включали в состав сложного настоя, который использовали, чтобы отвадить ночных домовых. Но те люпины были не нынешние и привычные нам, кстати. Об этом чуть позже.
До сих пор в западных народах люпин называют Волчьими бобами. Отсюда и название люпина - Lupinus (лат. lupus - волк, наше название - лишь калька, иного русского названия не существует, так как люпин на наших территориях не произрастал).
В "Гарри Поттере" профессор Люпин - оборотень, и в полнолуние становится волком . Так что Джоанна Ролинг явно слышала об этой мистической связи растения и животного.
Всю историю человечества это растение семейства бобовых было ядовито из-за содержания алкалоидов, и только век назад были выведены сорта безалколоидные, более того, питательные! Очень богатые белком, они и сейчас идут на корм скоту, а кроме того, возделываются как замечательный сидерат! Согласно Википедии,
"...люпин узколистный, наиболее скороспелый, он способен улучшать тяжелые почвы и повышать эффективность кислых минеральных удобрений. К примеру, при сидеральном использовании люпина узколистного сорта «Олигарх» запашка зеленой массы равноценна по эффективности 40 т/га навоза и заменяет 6 ц/га аммиачной селитры".
Ничего себе результат, правда?
В первом столетии нашей эры Плиний писал, что от посева люпина "утучняются нивы и виноградники, а сам он не нуждается в навозе, потому что может заменить наилучший навоз".
В древности считали, что посадки белого однолетнего люпина между оливковыми деревьями избавляют оливы от болезней. На корнях люпина образуются небольшие узелки, в которых русский учёный М. С. Воронин в 1865 году обнаружил бактерии, способные связывать свободный азот воздуха и обогащать им почву.
У меня с люпином история давняя. Во-первых, я часто вожу с собой нож (однажды меня в Останкино с ним не пустили). Поэтому в июне ничто не мешает мне посреди подмосковной трассы охнуть, завопить истошно ""Останови!Останови!" , выскочить из машины, долго фотографировать, а потом еще и нарезать ножом огромный букет этих красавцев. Руками их не наломать! Муж сначала ворчал, но вскоре понял, что проще согласиться. Я буду таскаться по росе, по грязи, по крапиве, упаду в кювет кубарем - но букет я себе добуду.
Во-вторых, когда в Курской области только-только купли дом, и там еще ничего не было построено, мне приспичило завести люпины, росшие по округе в изобилии. Я взяла лопату и попросила меня отвезти "к остановке за Шагарово". Муж возмутился - он вообще не любит земледелие, а уж мысль, что я буду у трассы за остановкой что-то там такое копать средь бела дня, и вовсе привела его в ужас. ОДНАКО - см.выше - "сначала ворчал, но вскоре понял, что проще согласиться."
В общем, он стоял у машины и с прищуром глядел, как я кверху пятой точкой пытаюсь выкопать куст синих люпинов. Тут надо сказать, что корневая система у люпина - стержневая! Что в общем-то редкость. И пересадку взрослые растения переносят с трудом. Ну, я выкопала небольшой кустик... Мне кажется, в те минуты муж многое про меня понял! )))) (И - многозначительно добавлю - я многое поняла про него, ха-ха).
А люпин растет до сих пор. Тому уже лет 8, ничего я не делила, не пересаживала, только обрезаю сухие стручки бобов, поэтому он не сеется агрессивно (от чего меня в свое время предостерегал свекор). Но исправно наращивает площадь покрытия...
Мне нравится в нем всё. И его стойкость, и благородный строгий вид. И графичность, дискретность высоких соцветий (а главное, их крепость и несгибаемость, - это я в упрек дельфиниуму, да-да!!). Рельефность резных листьев. Особенно люблю, когда в листьях люпинов собирается роса или дождевые капли, созерцание этого запускает во мне очень сильное эстетическое переживание.
А вы знали, что люпин - официальный цветок Техаса? Со всей страны съезжаются люди, чтобы полюбоваться синими полями. Ведь изначально известный нам многолетний люпин - американец, питомец индейцев, обитатель земель от Патагонии до Аляски. В средиземноморской Европе существовал (описан) лишь один сорт многолетнего люпина, и он давно вымер, остались лишь однолетние. Все наши современные многолетники-люпины - потомки американцев.
Историк Джэк Магуайр как-то подметил: «Этот цветок также известен за пределами Техаса, как ковбойские сапоги или шляпа. Он так же дорог для нас, как трилистник для Ирландии, сакура для Японии и тюльпан для Голландии».
Большой вклад в развитие любви к люпинам внес селекционер прошлого столетия Джордж Рассел, создавший великолепную коллекцию люпинов для выращивания в открытом грунте декоративных садов и парковых зон.
А теперь...
Мое открытие №1
Люпины едят.
Точнее, их бобы. Маринуют бобы люпина белого - и едят. В странах Средиземноморья и Бразилии это популярная закуска ( lupini по-итальянски, tremoços по-португальски, altramuces или chochos по-испански). В Греции они являются очень распространенной закуской в период Великого поста перед Пасхой. Обычно их замачивают в морской воде на 2–3 часа, чтобы смягчить вкус, и употребляют в сыром виде. В Египте является популярной уличной закуской после нескольких замачиваний в воде, а затем засолки.
Пробовали? Встречали? Рискнете? )))
Мое открытие №2
Недавно я поняла, что люпины изумительно смотрятся с пионами.
Раньше мне казалось, что пионы - царственные цветы, которые никоим образом нельзя никем дополнить. Как дополнить короля? Лишь склонить голову и опуститься до земли в реверансе. Клумба с пионами в моем представлении - парадная, самодостаточная, с огромными шапками соцветий, и ее в июне никак нельзя трогать - только любоваться, затаив дыхание. Но потом я осознала, что люпины цветут в это же время!
На самом деле сочетание неочевидное. Поскольку идея пришла мне в голову недавно, то к своим пионам я люпины посажу лишь весной. А пока найдено не так много фотографий в сети, которые подтвердят мою догадку. Может быть, у вас в саду уже растут пионы и люпины в тесном сотрудничестве? Поделитесь, пожалуйста!
А пока - вот:
Что думаете? Есть соображения, примеры - или личный опыт?
Доброго утра вам! и спасибо за ЛАЙК!