Какие продукты нам необходимо подготовить:
- половина качественного батона или белого хлеба;
- кусок вкусной вареной колбасы высшего сорта (около 100 грамм);
- немного тертого сыра (70-100 грамм);
- 1 куриное яйцо;
- свежая зелень, соль и специи на свое усмотрение;
- 1 сладкий перец.
Как готовить:
первым делом начинаем с подготовки основы - батона. Нарезные варианты тоже можно рассматривать. Выбирайте то изделие, толщина которого будет 1 сантиметр.
Яйцо в отдельной миске доводим до однородного состояния вместе с небольшим количеством соли. Мелко нарезаем колбасу, сладкий перец и ароматную зелень.
Посыпаем тертым сыром и перемешиваем с яичным "соусом".
Выкладываем нашу аппетитную начинку на бутерброд.
Жарим на сковородке по 3-5 минут с каждой из сторон. Начинаем с "вкусной" части. Во время жарки лучше использовать масло без вкуса и запаха.
Не забудьте использовать крышку.