В Петербурге открылось первое кафе возрожденной сети быстрого питания «Чайная ложка». Она появилась в городе в середине «нулевых» годов, но потом не выстояла под натиском конкурентов. Последнее заведение закрылось в 2019-м.
- ООО «ТЗ Чайная ложка» (держатель товарного знака) было ликвидировано в конце прошлого года, это позволило получить права на торговую марку нынешним владельцам, - пишет «РБК-Петербург».
Специализацией возрожденной «Чайной ложки» станут блины. Сейчас в планах у инвесторов открыть в течение 2023 года до 30 кафе, которые будут работать в том числе по франшизе. Инвестиции в открытие каждой точки оцениваются в сумму до трех миллионов рублей. Примерно столько же было инвестировано в первое кафе на Гороховой улице.