Кулинарный тимбилдинг Сыроварня — это тимбилдинг ценителей кулинарии!
Научимся готовить сыр и разбираться в винах. В финале мероприятия проведем "слепую" дегустацию и презентацию сыров. Наградим победителей. Каждый участник тимбилдинга заберет домой сыр собственного приготовления
Что такое Сыроварня и винная премия?
Превращение молока в сыр - магический процесс, который никого не оставит равнодушным.
Участники тимбилдинга узнают, как сделать настоящий сыр, сочетать вкусы, делать миксы с помощью специй, трав и орехов. А затем приготовят его самостоятельно за пару часов.
Во второй части программы вас ждет Винная премия. С помощью сомелье участники научаться различать вина и подбирать винные пары.
Мы поделимся лайфхаками как подбирать лучшее вино в магазинах за приемлимые цены. В финале проведем "слепые дегустации" и выберем лучшие вина на нашей винной премии!
Этапы тимбилдинга
Общая продолжительность более 2х часов
Знакомимся и делимся на команды
Знакомимся и делимся на команды. Сыровар и ведущий объясняют командам правила приготовления сыра.
Готовим сыр
Участники готовят сыр, учатся работать с молоком и погружаются в волшебный процесс сырного дела. Изготовление сыра происходит под руководством опытного сырного мастера.
Придаем сыру вкус
После того как сыр достали из формы, ему надо придать вкус. Участникам выдают наборы трав, специй и сушеных овощей. С их помощью получаются более 10 видов сыров, каждый со своим вкусом и ароматом. Чуть позже команды продегустируют что получилось у коллег.
Учимся различать вино и подбирать к нему сыры
Какой же сырный тимбилдинг без вкусного вина? Наш сомелье проведет мастер класс и научит подбирать сыр под вино. А еще научит быстро ориентироваться на винных полках и подбирать хорошее недорогое вино в обычном магазине.
Винная премия
Финал тимбилдинга - это винная премия. Мы проведем для участников слепые дегустации вин и сыров. Победители получат особые призы!
Реквизит и что входит в тимбилдинг
Команды получают полный набор продуктов, принадлежности для приготовления, одежду и подарки!
- Ведущий
- Инструкторы
- Оборудование для приготовления сыра
- Продукты для приготовления
- Одноразовая посуда
- Одежда участникам
- Все кухонные принадлежности
- Дегустационный набор вин
- Закуски к вину и сыру
- Подарки всем участникам - комплект для приготовления сыра дома и красочный буклет с инструкциями (можно нанести ваш логотип)
Где можно проводить?
Площадки для тимбилдинга
Тимбилдинг можно проводить в кулинарных студиях и на обычных площадках. Мы привозим все оборудование для приготовления с собой.
В теплое время года можно проводить на открытом воздухе или в шатре
Заказать тимбилдинг Сыроварня и винная премия:
телефон: 8 (495) 212-18-96 пн-вс с 8:00 до 22:00
сайт: Тимбилдинг Агетство КАТАЛИСТ
подробнее о программе - https://catalystrussia.ru/hteambuilding/vse-programmy/hand-made_cheese/