Как я отличаю сладкие мандарины от кислых еще в магазине

На полках супермаркетов представлен огромный выбор разных сортов мандаринов. Как из такого многообразия выбрать самые сладкие сладкие плоды, знает не каждая хозяйка. Наиболее действенный способ - попробовать их. Однако сделать это в магазине не представляется возможным.

Сегодня я расскажу вам в своей заметке, как на глазок вычислить самые сладкие цитрусы.

Выбор мандаринов, которые продаются в магазине, огромен

На что я обращаю внимание в магазине при выборе мандаринов?

Первый мой совет вам - отдайте предпочтение не расфасованным по пакетам и сеткам фруктам, а тем, что продаются на развес. Среди упакованных цитрусов встречается много кислых плодов, сухих, с большим количеством косточек.

Мандарины, которые продают на развес, выбирайте так:

Кожица у сладкого мандарина ярко окрашена

• Смотрите на цвет кожуры. Остановить свой выбор я вам советую на насыщенно оранжевых плодах. Именно такие фрукты скорее всего окажутся сочными, в них будет много сладости. Бледно-желтые, с зелеными пятнами, цитрусы оставьте на полке супермаркета. Их вкус вас не порадует.
• Выбирайте тонкошкурые цитрусы. Как правило, мандарины с толстой шкуркой содержат в себе ощутимую кислинку.

Подержите плоды в руке, чтобы выяснить, насколько они тяжелые и сочные

• Взвешивайте плоды в руке перед их покупкой. Чем тяжелее мандарин, тем он сочнее. Из двух фруктов одного размера лучше выбрать тот, который более тяжелый. Он точно не окажется сухим внутри.
• Оцените аромат мандарина перед его покупкой. У спелых и сладких плодов он цитрусовый, ярко выраженный, очень насыщенный.

У сладкого мандарина форма округлая

• Отдайте предпочтение мандаринам с идеальной округлой формой. Вероятность того, что они окажутся сладкими, выше, чем те, которые выглядят несколько сплющенными.

Плод не должен быть жестким

• Выбирайте мягкие, но упругие плоды. Жесткие мандарины покупать не стоит. Скорее всего, они уже не первой свежести.

Какие мандарины покупать не стоит?

Это тоже важный вопрос.

Я вам советую не брать плоды с такими характеристиками:

• На поверхности которых присутствуют вмятины, трещины. В мякоти таких мандаринов, скорее всего, уже начался гнилостный процесс.

Если на кожице есть пятнышки, такой плод не покупайте

• С пятнами на кожице. Особенно тщательно стоит проверить шкурку каждого цитруса на плесень.
• Слишком мягкие. Если плод мягкий, но не упругий, значит, он долго лежит в магазине и уже начал портиться.

Обращайте внимание и на то, как пахнут цитрусы

• Имеющие не очень приятный запах. Мандарины должны источать только сладкий цитрусовый аромат.

Выбор мандаринов перед праздниками - дело серьезное. Чтобы купить самые сладкие плоды, воспользуйтесь моими советами.

Если статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и делайте ее репост. Подпишитесь на мой канал, чтобы узнать бытовые хитрости продвинутых хозяек.