Дефицит йода до сих пор остается актуальной и социально значимой проблемой для России. Центральные области, Северный Кавказ, Урал, Алтай, Дальний Восток — затронуты все уголки нашей страны. Как это относится к здоровью щитовидной железы, Вы узнаете в нашем новом материале.
Недобор
Эндокринологи утверждают, что сегодня взрослому человеку необходимо, как минимум, получать 150-250 мкг йода каждый день. В случае с беременностью и кормлением ребенка, женщинам требуется больше — от 200 мкг до 250 мкг. Во время беременности организм матери вырабатывает специальные йодсодержащие гормоны, которые получает не только она, но и ребенок.
В России среднее потребление йода составляет всего 40 – 80 мкг в день, т.е. втрое меньше суточного минимума.
Эксперты отмечают, что неправильное питание — это один из ключевых факторов нехватки йода в организме. Чаще всего россияне употребляют пищу, в которой этот элемент либо отсутствует, либо содержится в минимальных количествах. Это газировка, фастфуд, макароны из твердых сортов пшеницы, гречневая каша, рис, молоко, яйца, замороженные фрукты и овощи.
К недостатку йода также приводит не самая лучшая экологическая обстановка. Под этим чаще всего подразумеваются загрязнение воздуха, воды, почвы и повышенный радиационный фон.
Серьезная проблема
Йод участвует в образовании гормонов щитовидной железы - тироксина и трийодтиронина. С их помощью:
· происходит нормальное протекание обмена веществ и терморегуляции;
· сердечно-сосудистая система работает правильно;
· поддерживается психическое здоровье;
· соблюдается водно-солевой баланс.
Под влиянием тироксина и трийодтиронина происходит формирование нервной системы и интеллекта. Йодосодержащие гормоны способствует сжиганию лишнего жира в организме, а также улучшают состояние зубов, кожи, волос и ногтей.
Недополучение йода – причина возникновения многих соответствующих заболеваний, здесь мы упомянем самые частые.
При недостатке йода щитовидная железа начинает разрастаться, провоцируя рост клеток и производство продуцирующих гормонов. Образуется так называемый диффузный зоб.
Понижаются внимание, трудоспособность, реакция и способность к умственной деятельности. Возникают раздражительность, плохое настроение и сонливость. Набор веса — один из признаков йододефицита, ведь малое количество тироксина приводит к нарушению баланса расхода энергии, которая начинает откладываться в виде жировых запасов.
У беременных и кормящих матерей недостаток йода может спровоцировать выкидыш. Велика вероятность, что ребенок родится с недостатками: умственная отсталость, слабый иммунитет, косоглазие, глухота, немота, наличие пороков развития.
Вот в чем соль
Йод — не синтезируемый микроэлемент, т.е. наш организм может получить его только из внешних источников в виде еды. Это рыба (треска), клюква, черника, запеченный картофель, чернослив, креветки, индейка, белая фасоль.
Самый известный и доступный продукт — это йодированная соль. Её можно использовать в качестве необходимой и вкусной приправы. Однако из-за контакта с воздухом и влагой она теряет свои полезные свойства через полтора месяца. Рыбий жир — еще один хороший способ скомпенсировать недостаток йода в организме.
Как Вы теперь убедились, йододефицит приводит к действительно опасным последствиям. Постарайтесь составить свой рацион правильно, это поможет избежать проблем с щитовидной железой в дальнейшем. Напоминаем, что Вы можете задать вопрос в комментариях и штатный медицинский советник предоставит развёрнутый ответ.