Украинская социологическая группа «Рейтинг» опубликовала данные о ценах на продукты – по состоянию на конец ноября. Отмечается, что подорожал хлеб – за нарезной пшеничный батон в розничной торговле просят 33 гривны (порядка 50 рублей), а за 650-грамовую буханку белого – 32 гривны. Сопоставимо с российскими ценами, - скажете вы, но и зарплаты на Украине меньше российских (20 тысяч рублей считается приличной зарплатой, правда, больше половины приходится отдавать на покрытие коммунальных услуг).
Вернёмся, однако, к ценам на продукты. Средняя стоимость десятка яиц – 70 гривен (больше ста рублей). Докторская колбаса среднего, скажем так, качества, продаётся по 290 гривен за кило. Как отмечают эксперты, в Киеве такие цены ещё считаются приемлемыми, но в провинции – уже нет. В отчёте «Рейтинга» отмечается, что 60 процентов украинцев «заявили об ухудшении материального положения», а рост цен на продукты большинство респондентов признало «существенным». Ситуация с лекарствами и подавно признана 94 процентами респондентов «критической». Сравнительно дёшев картофель – средний ценник составил 10-11 гривен за кило. Мука пока тоже недорогая – порядка 20 гривен за кило. Но это – пока.
Накануне Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ) выдал предварительный прогноз касательно будущего урожая. Отметив, что в 2023 году посевные площади под зерновые культуры сократятся на 22 процента по сравнению с годом уходящим. А в сравнении с 2021 годом, показатели снизятся на 45 процентов. Ну, а если посевные площади, как отмечают в УКАБ, сократятся до 8,7 миллионов гектар, соответственно, сократится и урожай, тоже наполовину. В УКАБ, правда, решили уточнить – больше, на целых 60 процентов. Таким образом, дешёвого хлеба на Украине в будущем году не будет – как и дешёвой муки.
Согласно замерам «Рейтинга», новогодний стол украинцев в этом году будет скудным – отмечается рост спроса на морковь, капусту, лук, свёклу и подсолнечное масло. На сливочное масло невысокой жирности также растёт спрос (200-граммовая пачка «Яготинского» жирностью 73 процента стоит 66 гривен). В некоторых киевских торговых сетях уже сегодня отмечается дефицит продуктов первой необходимости – «большинство фермеров заложили овощи на хранение и планируют в будущем продавать их по более высоким ценам».