Новогодняя ночь все ближе! И если меню для праздничного стола мы планируем еще чуть ли не с осени, то вот о напитках беспокоимся в последний момент. Чаще всего все ограничивается стандартным списком алкоголя. Но что делать, если крепкое по разным причинам противопоказано? Сегодня мы поделимся с вами рецептами безалкогольных напитков для всей семьи!
Больше интересных рецептов и секретов кулинарии вы можете найти на маркетплейсе GetCourse. Мы отобрали для вас лучшие курсы из 14 тыс. школ, 583 тыс. курсов, которые прошли больше 21 млн. учеников! На них вы можете научиться готовить полезные сладости, открыть для себя кухни разных стран и многое другое!
Безалкогольная сангрия
Традиционный испанский напиток можно сделать в безалкогольном исполнении! В его основе минеральная вода и любые сезонные фрукты. Но, обо всем — по порядку.
Нам понадобятся:
- 1л виноградного натурального сока;
- 0,5 л минеральной воды;
- 2 лимона;
- 1 грейпфрут;
- 2 апельсина.
Приготовление
Из цитрусовых выжимаем сок. Сделать это можно с помощью соковыжималки. Остальные фрукты нарезаем на кусочки. В красивый кувшин перекладываем фрукты и вливаем сок. Оставляем напиток в холодильнике на 1-2 часа. Перед подачей добавляем лед и минеральную воду.
Безалкогольный глинтвейн
Невозможно представить себе зимние праздники без ароматного и согревающего глинтвейна! Предлагаем приготовить безалкогольный аналог этого напитка. Он получится таким же ярким и насыщенным.
Нам понадобятся:
- 1 л вишневого сока;
- 1 апельсин;
- 1-2 палочки корицы;
- 2-5 шт. гвоздики;
- 1 г натертого свежего имбиря;
- 1-3 ст. л. натурального меда.
Приготовление
Из апельсина выдавливаем сок, наливаем его в кастрюлю и добавляем вишневый сок. Нагреваем основу глинтвейна на небольшом огне. Добавляем в сок специи и мед. Готовить, все время помешивая, 10-15 минут, но не кипятим. После снимаем с газа напиток, даем ему немного постоять.
Сбитень из облепихи
Витаминная бомба на вашем новогоднем столе! Он помогает согреться и взбодриться, а это так важно в праздничную ночь.
Нам понадобятся:
- 1,5 л воды;
- 200 г облепихи;
- 150 г меда;
- 4-5 розанчиков гвоздики;
- 20-50 г корня имбиря;
- 1-2 палочки корицы;
- лавровый лист, бадьян, кардамон.
Приготовление
Облепиху хорошо промываем, в кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. После немного уменьшаем огонь и провариваем еще 5-10 минут, периодически убирая пену. Добавляем в основу сбитня мед и специи, и даем постоять 15-20 минут. Процеживаем, разливаем напиток по чашкам, кладем дольку лимона.
Самые интересные и полезные курсы по разным тематикам вы всегда сможете найти на GetCourse Market, а интересные статьи — на нашем канале в Яндекс. Дзен, в группе Вконтакте, в Телеграм-канале и в Tik Tok. Переходите и подписывайтесь!
Также прочитайте эти материалы:
#рецепты #кулинария #рецепт ужина #напитки #безалкогольныенапитки #новогоднийстол #рецептынановыйгод