Специалисты регионального статистического ведомства посчитали, во сколько жителям региона обойдется традиционный новогодний салат «Сельдь под шубой».
Расчет произведен на основании данных о стоимости продуктов, сложившихся в регионе в ноябре 2022 года.
Для приготовления понадобится: 350 грамм сельди соленой (69,94 рубля), 2 куриных яйца (12,78 рубля), 300 грамм майонеза (76,48 рубля), 400 грамм картофеля (8,92 рубля), 100 грамм лука репчатого (2 рубля), 300 грамм столовой свеклы (6,75 рубля), 200 грамм моркови (4,82 рубля).
Общая стоимость салата составит 181,69 рубля, что на 1,04% больше, чем было в прошлом году.
По дешевизне праздничного блюда Сурский край занимает второе место как в ПФО, так и по стране в целом, уступая первенство Республике Мордовия, где «индекс под шубой» составил 99,08%.
Ранее в Пензастате посчитали общую стоимость салата Оливье и крабового.