Привет, друзья. Растроган до глубины души. Я вообще человек эмоциональный, но тут чуть не прослезился. От восторга. Давно такой колбасы не ел.
К слову, на воспоминания натолкнула сама форма. Сразу вспомнил тарелку, на которую дедушка моего друга выложил с десяток таких колбасок. Я не технолог, да и не очень мне интересно, как дедушка эту колбасу делал, главное, что она была очень вкусная. Обычная горная деревушка в Грузии. Пейзаж такой, что можно было и о еде забыть…
Но, когда на столе запотевший графинчик чачи, когда на блюдце джонджоли (интересный факт – эта зелень растет только в горах Грузии, больше нигде её нет), помидорчики и огурчики…Дедушка долго извинялся, что не ждал нас, поэтому стол такой скромный. Одним словом, колбаску ту запомнил. Кончено, я тогда стол не фоткал, но эти колбаски из интернета похожи:)
И вот эта – очень похожа. Очевидно, производитель, или технолог вложили в нее свою душу.
Состав короткий, что очень радует:)
Вкус…Это просто песец какой-то! Понятное дело, что с позитивной точки зрения. Можно просто шпиком наслаждаться! Чувствуется острота, хорошо подобраны пряности. Когда речь идет о колбасе, невозможно не упомянуть о том, что смачно лопается шкурка:)
Воды в колбасе нет! То есть раз ее нет в составе, то и в колбасе видимо тоже.
Один минус – короткая слишком колбаска:)
Респект изготовителю! Точно, как у дедушки, пусть и не моего.