Доброе время суток дорогие Друзья!!!
***
Нам понадобятся продукты :
ФИЛЕ КУРИНОЕ - 250 ГРАММ
ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ - 250 ГРАММ
ПОМИДОР - 250 ГРАММ
КАРТОФЕЛЬ - 3 ШТУКИ (СРЕДНИХ)
СЫР ТВЁРДЫЙ - 100 ГРАММ
ЧЕСНОК - 2 ДОЛЬКИ
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ - ПО ВКУСУ
МАЙОНЕЗ - ПО ВКУСУ
ЗЕЛЕНЬ - ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
***
Курицу отвариваем и остужаем.
Овощи моем и хорошо обсушиваем.
Пока варится курица будем готовить картофель пай. Очищаем картошку от кожуры и натираем на тёрке для корейской морковки, затем промываем в холодной воде. Обсушиваем бумажным полотенцем и частями обжариваем в раскаленном масле. Готовый картофель выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Остывшую курицу режем некрупно, огурцы нарезаем соломкой, чеснок и зелень измельчаем, сыр натираем на крупной тёрке.
Помидоры режем соломкой и кладём в дуршлаг, чтобы избавиться от излишков жидкости.
Теперь на большой плоской тарелке (блюде) начинаем собирать салат слоями. Формируем его в виде горки и каждый слой покрываем майонезом :
-Большая часть курицы
-Свежий огурец
-Помидор, чеснок, соль, перец
-Сыр
Теперь повторяем все слои :
-Курица, огурец, помидор, чеснок,
-Соль, черный перец, сыр
Сверху посыпаем нашу горку жареным картофелем и украшаем зеленью.
Даем настояться 20-30 минут и можно подавать к столу.
Приятного аппетита Друзья и с Наступающим Новым годом!!!