Некоторые не любят блюда из печени из-за характерного привкуса и аромата этого субпродукта.
Однако, не все знают, что есть способ избавить печень от от этих неприятностей, сохранив все витамины и микроэлементы, за которые так ценят этот продукт.
Способ очень простой и дешевый.
А будет нужно просто столовая ложка сухой горчицы.
Пошаговые действия
Итак, в литре прохладной кипяченой воды нужно хорошо размешать столовую ложку сухой горчицы.
Затем, в этот раствор нужно положить подготовленные к приготовлению кусочки печени, то есть очищенные от пленки и нарезанные кусочками.
Оставить в растворе на 30 - 60 минут.
После кусочки обсушить бумажными салфетками, а после готовить по любому из рецептов.
Печень получится очень вкусная, нежная, сочная и без неприятного привкуса и аромата, который многим не нравится.
И хочу предложить Вам сразу два рецепта приготовления вкусной печени в видео формате:
И второй:
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках.