Золотистая смородина получила свое название не по цвету ягод, как ее близкие родственницы - черная, белая, красная смородина. Золотистым, этот ягодный кустарник называется из-за крупных золотисто-желтых цветов, собранных в объемные кисти, из которых вызревают по 5-10 вкуснейших ягод.
Благодаря чудным цветам, которые в диаметре достигают 1,5-2 см, и их необыкновенному аромату, золотистую смородину уже несколько столетий используют в ландшафтном дизайне и конечно для привлечения насекомых-опылителей в садах.
Золотистая смородина, так же относится к семейству крыжовниковых, как и обычная, черная и красная смородина, но по вкусу ягоды больше похожи на сладкую голубику или чернику.
Когда начинает цвести и созревать золотистая смородина
Цветет позже других кустарников, практически весь июнь, разнится по срокам созревания сортов: ранняя, средняя, поздняя). Созревают ягоды примерно через 30-40 дней после начала цветения.
ВАЖНО: Золотистая смородина очень урожайная, при условия перекрестного опыления, т.к. эта культура - частично или совсем самобесплодная, рядом должны быть посажены несколько «подружек», или очень много нужно нагонять пчелок для опыления.
Какую пользу и опасность таит золотистая смородина
Витаминная ценность урожая золотистой смородины в разы превышает состав обычной смородины, которая и сама очень богата на витамины. Конечно же витамин С, органические кислоты и другие полезные микроэлементы.
Важно: нельзя заваривать и употреблять в консервацию листья золотистой смородины, как листья черной. Они содержат ядовитые дубильные вещества. Поэтому сажать золотистую смородину нужно отдельно, чтобы случайно не перепутать с черной и не нащипать листьев для засолки огурцов.
Парадокс...
в том, что свойство «несъедобности» листьев дает нам возможность получить максимально экологичный урожай ягод. Т.к. насекомые и различная тля тоже сторонится горьких листьев и обрабатывать кусты золотистой смородины различными препаратами от вредителей не надо.
Золотистая смородина не требует кропотливого ухода и приживается на малоплодородной почве, лучше, чем другие виды крыжовниковых культур.
Вот еще полезная статья об интересных "смородиновых" культурах:
Друзья, поддержите наш молодой канал подпиской - вот ссылка Садовый букварь и заходите, пожалуйста почаще.