Мало в СССР было мяса! В основном котиное. Причём продавалось оно в отделе «Птица», так как птицы тоже не было. Магазин на Невском проспекте. Ленинград. Фото 1987 года
Из речи Владимира Путина 11 апреля 2012 года: «Вот тут говорили о заделах советского времени — ну не было у нас в заделах производства мяса крупного рогатого скота. Я говорю правду, правду — и вы должны знать об этом!.. (шум, выкрики из зала) И вы не можете об этом не знать — у нас в Советском Союзе не было специального мясного животноводства. (выкрики из зала: «А вот в Оренбургской области...») В Оренбургской области и везде по России не было специального мясного животноводства! Вы знаете что я уже занимаюсь этим не первый год. И я внимательно, очень внимательно, слушаю наших сельхозпроизводителей. Не было у нас в Советском Союзе мясного животноводства! У нас забивали скотину, которая уже молоко не давала! (шум и выкрики из зала)
Да не о поголовье идёт речь! У нас голов было много — мяса мало было всегда в Советском Союзе, вот в чём всё дело! (аплодисменты в зале) И мясные электрички помните, наверное? «Длинное, зелёное, мясом пахнет, что такое? — электричка в Москву!» Мы же это знаем с вами, ну чего об этом говорить? [...] Не было мясного животноводства специального. И сейчас мы занимаемся селекцией, занимаемся ввозом этого поголовья из-за границы. Это кропотливая, большая и требующая длительного цикла работа — и вы ЗНАЕТЕ, что это 8-10 лет. Не можете этого не знать. И мы добьёмся решения этой проблемы. Так же как по мясу птицы и по свинине мы добились...»
Прошло «8-10 лет». Добились! Была проблема. Теперь её нет.
Из новостей: эксперты Института прикладных экономических исследований РАНХиГС предложили исключить из перечня социально значимых продуктов для россиян яблоки и говядину. Эксперты мотивировали это тем, что говядина входит в рацион только наиболее обеспеченных семей, а яблоки в значительной мере являются импортными. Всего в список социально значимых продуктов, цены на которые регулируются правительством, входят 24 продукта.
Вот так-то! Тридцать один год назад, в аццком СССР, говядина была самым распространённым в употреблении видом мяса. Но три десятка лет буржуи всех мастей и их драгоценное правительство, не покладая ни рук, ни ног, кропотливо работали над этой ужасной проблемой. И добились её решения! Теперь говядина, слава богу, «входит в рацион только наиболее обеспеченных семей». И действительно, зачем её жрать кому попало? Баловство это. А из рациона обычных семей её пора исключить. Ни к чему она этим нищебродам, не по Сеньке пряник... Чай, времена-то нынче не советские...
Такие дела. Ура, господа! Да здравствует капитализм!
Источник:
https://www.rbc.ru/business/13/12/2022/63931a959a79470deac2e8a6