Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом

🔖Необходимые продукты:

1. Мясо свинина - 600 г.;
2. Куриные яйца - 5 шт.;
3. Чеснок - 5 зубков;
4. Зелень петрушки - пол пучка;
5. Зеленый лук - пол пучка;
6. Черный молотый перец - по вкусу;
7. Соль - по вкусу.

Способ приготовления мясного рулета с яйцом

1. Петрушку, зеленый лук и чеснок мелко рубим. Яйца варим вкрутую и очищаем.
2. Кусок мяса разрезаем по всей длине, но не до конца. Должно получится, что-то, наподобие, книжки.
3. Свинину отбиваем, солим перчим по вкусу, посыпаем рубленой зеленью, чесноком. Укладываем яйца. Сворачиваем в рулет и закрепляем нитками.
4. Рулет помещаем на противень и отправляем в духовку запекаться. Готовое блюдо остужаем, срезаем нитки и подаем на стол, порезав на порционные куски.