Долой стереотипы!
Недавно на улице я разговорился с группой приезжих. Началось с того, что я объяснил гостям нашего города, как пройти к Казанскому собору … После этого они спросили меня, где можно быстро и недорого перекусить. Видя, что – с одной стороны – люди действительно голодны, а с другой – что они хотят сэкономить, я с чистой душой предложил им пойти в ближайшую «Столовую», на что тут же получил массу уничтожающих взглядов и тонну слов типа «мы не пали так низко» …
Сказать, что люди были моими словами шокированы, мало! Меня это немножко задело, и я предложил пойти в столовую вместе с ними. Кроме этого я сказал, что если им в столовой что-то не понравится, то я сам заплачý за всех. Видимо, последний аргумент их и сразил ...
Каково же было общее удивление группы, когда люди увидели, что «Столовая», в которую мы зашли, ни ассортиментом, ни качеством еды практически не отличалась от неплохого кафе – разве только ценами (которые в «Столовой» были раза в 2-3 ниже!) ... После этого я договорился снова встретиться с этими туристами через 3 дня, поскольку происходившее меня очень заинтриговало. А «заинтриговало» оно меня потому, что я вообще очень интересуюсь темой ломки стереотипов. И это был как раз тот самый случай! И вот … В следующую нашу встречу вся группа призналась, что кроме «Столовых» (разных!) они ни в один общепит больше и не совались, и что слово «перекусить» из их лексикона ушло! Очередной стереотип был сломан!
Могу сказать, что понятие «Столовая» прошло через всю мою жизнь – от огромной столовой в бывшем общежитии Текстильного института на перекрёстке Садовой и проспекта Майорова (с бесплатным чёрным хлебом, с горчицей на столах и с вкусными супами за 10-15 копеек) до столовой филфака/востфака ЛГУ и до «Академки» на Васильевском острове – то есть до прекрасной университетской же столовой.
Да, бывали и грязные передники у раздатчиц, и не совсем чистые ножи с вилками, и подвыпившие уборщицы, но тогдашние столовые и фабрики-кухни «выкормили» миллионы советских людей и частично избавили от домашней рутины миллионы советских женщин. Конечно, и столовые бывали разные (обычные, студенческие, ведомственные, на предприятиях, райкомовские и пр.), но скольким холостякам даже самые простые из них «устроили» быт, скольких отцов и матерей-одиночек они «выручили», и скольким студентам они помогли перекантоваться до следующей стипендии (сколько хочешь бесплатного чёрного хлеба + горчица + салат за 5-8 копеек + чай за 3 копейки) ..! А гороховый суп за 15 копеек? А солянка за 30 (Роскошь! Кутёж!)!
И, конечно же, для людей, думавших не о «Доме 2» и не о покемонах, а об учёбе, о своей работе, о соревновании, о своей стране, слово «Столовая» не было плебейским, уничижительным или «неадекватным». Никто не стеснялся в них ходить, поскольку в столовой можно было не только самому нормально поесть, но даже пригласить в неё девушку или друзей …
Вот почему я не стесняюсь этого родного и «вкусного» слова, и очень рад тому, что именно в Питере (в Ленинграде) оно в таком прекрасном качестве возродилось, составив достойную конкуренцию всяким “McDonald’s”-ам с их ватным хлебом! Так что, цитируя Козьму Пруткова, скажем:
«Если на клетке слона написано «Буйвол», не верь глазам своим!» -
И мы теперь, увидев над входом надпись «Столовая», не будем её чураться и не будем больше в своём поведении подчиняться мнениям несведущих или зашоренных людей!
