Это одно из тех печений, которые вы возьмете с собой на работу, в школу или на пикник. Овсяное печенье с шоколадом идеально хрустящее, приятно пахнет, имеет прекрасный вкус и не жирное. Кроме того, вы можете сделать их за считанные минуты!
Так что если вам нравится запах шоколада, вы любите похрустеть и просто обожаете печенье, то сердечно приглашаю вас.. угощайтесь этим простым рецептом. С овсянкой в главной роли вы также найдете классическое
Время приготовления: 5 минут
Время выпечки: 15 минут
Количество порций: 20 штук печенья диаметром 6 см.
Калорийность ккал: 62 в 1 печенье
Диета: вегетарианская
Ингредиенты:
- полный стакан овсяных хлопьев - 130 г
- 1 большое яйцо
- 2 плоские столовые ложки пшеничной муки
- 3 плоские ложки какао
- 3 столовые ложки сахара, например тростникового
- 1/4 куба сливочного масла - 50 г
Печенье с какао
Мой стакан имеет емкость 250 мл.
Для приготовления шоколадного овсяного печенья я использовала классическую овсянку. Мгновенные также будут идеальными.
Для приготовления овсяного печенья с какао вам понадобится металлическое кольцо для вырезания фигурок. Такие формочки можно найти в супермаркетах в разделе с посудой и формами для выпечки.
Для безглютенового печенья выберите безглютеновую овсянку. Вы можете заменить пшеничную муку безглютеновой овсянкой или проверенной безглютеновой смесью муки. Вы можете приготовить торт для шоколадного овсяного печенья даже накануне вечером, а утром испечь печенье. Все, что вам нужно сделать, это завернуть шарик теста в фольгу и положить его в холодильник.
Шоколадное овсяное печенье
В одной миске смешайте все ингредиенты какао-овсянки. Сначала насыпаем полный стакан обычной овсянки. Если у вас есть горная овсянка или овсянка быстрого приготовления, вы можете использовать и их. Также добавьте две плоские столовые ложки пшеничной муки. Три плоские столовые ложки какао-порошка, например, Декоморрено, и три столовые ложки сахара. Это может быть обычный или тростниковый сахар. Также добавьте большое яйцо и добавьте 1/4 кубика сливочного масла или 50 граммов кокосового масла.
Все ингредиенты для овсяного печенья с какао тщательно перемешать вручную. Если масло было холодным, вам потребуется еще несколько минут, чтобы его замесить. Если масло было мягким, оно быстрее сформирует однородное тесто. Масло также можно предварительно растопить. Как ты предпочитаешь..
Такое тесто для торта сразу готово к формовке и выпечке. Подготовьте противень и лист бумаги для выпечки. От теста отрываем кусочки размером с вишню.
Поместите липкое тесто в форму для нарезки диаметром 6 см. Я использовал металлическое кольцо, чтобы вырезать фигуры диаметром 6 см. Заполнила середину массой и разровняла поверхность ложкой. Я взял формочку для печенья и начал делать еще одно печенье. Зазоры не должны быть большими. Печенье не рассыпается в стороны при выпечке. Печеньки выходят довольно тонкие.
Если вы используете круглую форму, печенье будет одинаковым и одинаковым по размеру.
Поставить форму в разогретую до 175 градусов духовку. Средняя полка с подогревом вверх/вниз. Время выпекания около 15 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым.
После выпечки выньте форму для бисквита и отложите в сторону, чтобы он немного остыл. Пироги еще довольно мягкие сразу после выпечки, поэтому вам нужно дать им немного остыть. Шоколадно-овсяное печенье будет иметь идеальную структуру, если переложить его на решетку до полного остывания.
Полностью остывшее печенье можно хранить завернутым в пергаментную бумагу и фольгу. Контейнеры для печенья также хорошо работают. Шоколадную овсянку также можно упаковать для детей в школу, взрослых на работу или для всей семьи на пикник или велопрогулку.
Приятного аппетита.