На 6 порций пирожков Тесто Мука пшеничная - 500 грамм сметана - 1 стакан яйца - 2 шт. сахар - 1 столовая ложка масло сливочное - 2 столовые ложки соль - 1/2 чайной ложки (по вкусу) Начинка Фарш (мясной, рыбный, овощной) - 500 грамм Фольга для пожеланий. Приготовление Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал.
На 6 порций пирожков
Тесто
Мука пшеничная - 500 грамм
сметана - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сахар - 1 столовая ложка
масло сливочное - 2 столовые ложки
соль - 1/2 чайной ложки (по вкусу)
Начинка
Фарш (мясной, рыбный, овощной) - 500 грамм
Фольга для пожеланий.
Приготовление
- Разогрейте духовой шкаф до 220 градусов
- Муку насыпать горкой, сделать в ней углубление. Взбить 1 яйцо со сметаной, солью и сахаром. Влить получившуюся массу в муку.
- Замесить тесто в однородную массу. Скатать его в шар и завернуть в пищевую плёнку, можно в пакет, если нет плёнки. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
- Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, сделать кружки стаканом. Выложите начинку и конвертик с пожеланием на подготовленный кружок теста. Слепите пирожки.
- Пирожки выложите на противень с пергаментной бумагой. Смажьте пирожки взбитым яйцом и выпекайте при 220 градусах.
- Начинку можно делать разную.
Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал.